Rumi i errët Bacardi Black (Bacardi Black) është një pije e fortë alkoolike, plakja e së cilës është të paktën 4 vjet. Ky rum ka një ngjyrë të pasur kafe dhe një aromë unike të frutave tropikale, kumbullës, kajsisë dhe bananes. Bacardi Black lë një shije të këndshme me vanilje të lehtë dhe nota druri. Bacardi Black përdoret shpesh në kokteje.
Rumi i errët shkon mirë me lëngjet e frutave dhe sodat, prandaj është i domosdoshëm për të bërë një larmi koktejsh. Pije të tilla preferohen nga njerëzit që nuk pëlqejnë alkool shumë të fortë, pasi përbërësit e tjerë (lëngje, sodë sheqeri, qumësht kokosi, pije energjike) zvogëlojnë shkallën e rumit.
Ekziston një numër i madh i koktejeve, të cilat përfshijnë Bacardi Black, por më poshtë konsiderohen më të njohurat.
Bacardi Zi me kola
Ky koktej ka vetëm dy përbërës: rum të errët "Bacardi" dhe Coca-Cola. Ngjyra e pijeve rezulton të jetë ngjyra e çajit të zi të ftohtë.
Një gotë e gjatë duhet së pari të mbushet 2/3 me akull të thërrmuar. Pastaj hidhni 40 ml Bacardi dhe mbushni pjesën tjetër të hapësirës së lirë me Coca-Cola. Ju mund ta dekoroni gotën me një kashtë me ngjyra të ndezura, një çadër dhe një fetë limoni ose gëlqereje.
Pina Colada me rum të errët
Ky koktej shumë i pazakontë ndryshon në shije nga klasikja "Pina Colada" për një shtrëngim më të madh dhe hidhërim të lehtë. Për ta përgatitur ju do të duhet: 170 ml Bacardi Black, 220 ml liker kokosi dhe lëng ananasi për shije. Sa më shumë lëng, aq më pak do të jetë forca e pijeve që rezultojnë.
Së pari, rum, liker kokosi dhe lëng ananasi përzihen në një blender, pas së cilës akulli shtohet në majë dhe përzihet përsëri. Kur akulli tretet plotësisht, kokteji derdhet në një gotë dhe zbukurohet me një fetë ananasi.
Koktej Badminton
Ky koktej i përket kategorisë së "pijeve të shkurtra", d.m.th. pije të marra në një gllënjkë. Për një racion koktej, do t'ju duhen 20 ml rum Bacardi Black, 30 ml lëng lingon dhe 20 g ananas i freskët.
Rum derdhet në një grumbull, pastaj lëng luledele deri në majë. Pirg është zbukuruar me një fetë pineapple, e cila është e rekomanduar për të pirë një meze të lehtë në një gllënjkë.
Koktej i nxehtë me rum të errët dhe kafe
Kjo pije ngrohëse është perfekte për një mbrëmje dimri. Përbërësit e kërkuar: 30 ml Bacardi Black, 14 ml konjak, 120 ml kafe, 2 copë sheqer dhe një fetë limoni.
Të gjithë përbërësit (përveç limonit) derdhen në një tenxhere të vogël, e cila mbahet në zjarr të ulët derisa të nxehet përzierja. Pija e nxehtë hidhet më pas në gota irlandeze të kafesë dhe zbukurohet me një pykë limoni.
Energjia "Bacardi"
Për të përgatitur këtë pije gjallëruese, do t'ju duhet: 30 ml rum të errët, 20 ml absintë, 20 ml shurup Grenadine, jo më shumë se 100 ml çdo pije energjike, pak lëng gëlqere dhe një copë sheqer të rafinuar. Një gotë, një gotë dhe një disk duhet nga enët.
Lëngu i gëlqeres dhe shurupi Grenadine derdhen në pjesën e poshtme të pjatancës dhe një pjesë e sheqerit vendoset në qendër për të shtuar ëmbëlsinë e pijeve. Absinta dhe rumi derdhen fillimisht në një gotë, pas së cilës ato përzihen, dhe një e treta e përzierjes derdhet mbi sheqer. Pas kësaj, sheqeri ndizet për 5 sekonda, dhe pjesa tjetër e përzierjes së rum-absintës derdhet në disk. Gota është kthyer me kokë poshtë, dhe sheqeri është i mbuluar me të. Të gjitha veprimet duhet të kryhen shumë shpejt. Kur zjarri të fiket, lëngu do të mbushë brendësinë e gotës. Gota ngrihet dhe pijet energjike derdhen në të deri në majë.
