Ju mund të surprizoni këndshëm të dashurit dhe të afërmit tuaj duke përgatitur konjak për tryezën festive. Receta të veçanta do t'ju ndihmojnë ta bëni këtë pije në shtëpi. Duke përzier saktë përbërësit e propozuar, do të merrni një konjak të shijshëm shtëpiak.
Është e nevojshme
- Konjak kafeje:
- - 3 tsp kafe e bluar;
- - 1 gotë ujë;
- - 1 litër vodka.
- Shurup sheqeri:
- - 50 g sheqer;
- - 150 mm ujë.
- Konjak special:
- - 3 litra vodka;
- - 1 lëvore portokalli;
- - 1 fletë dafine;
- - 1 g vanilinë;
- - 5-7 bizele piper i zi;
- - 1 tbsp. çaj i zi i thatë;
- - 1 tbsp. kanellë
- Konjak i bazuar në birrë dhe lëng:
- - 1 litër lëng rrushi;
- - 1 litër birrë;
- - 250 ml alkool;
- - 100 g kafe të çastit;
- - 100 g maja;
- - 1 kg sheqer.
- Konjak muskat:
- - 3 tbsp. lëvore lisi e copëtuar;
- - 1 tbsp. pluhur arrëmyshk;
- - 1-2 g vanilinë;
- - 2 karafila;
- - 2 litra vodka.
- Konjaku i trëndafilave:
- - 18 trëndafila;
- - 3 litra alkool të holluar;
- - një degë e vogël e rrushit të Shën Gjonit;
- - 50 g lëvore lisi;
- - 1 tsp çaj i zi;
- - 5-7 bizele piper i zi;
- - 3 tbsp. Sahara
Udhëzimet
Hapi 1
Konjak kafeje
Hidhni kafen e bluar me një gotë ujë të valë. Mbylleni enën fort me kapak. Hiqni infuzionin në një vend të errët. Pas një dite, shtoni 1 litër vodka në qëndrueshmërinë që rezulton. Lëreni infuzionin për 20-25 ditë. Pastaj kullojeni. Për të kompletuar konjakun tuaj të kafesë, keni nevojë për shurup sheqeri. Për ta marrë atë, përzieni sheqerin me ujë të pastër. Shtoni shurup në infuzion. Pas 2-3 ditësh, rakia e bazuar në kafe të bluar është gati. Tendosni pijen dhe shisheni.
Hapi 2
Konjak special
Për ta përgatitur, përzieni vodka, lëvore portokalli të copëtuar, dafinë, vanilinë, piper të zi, çaj të zi, kanellë. Insistoni përzierjen që rezulton në një vend të errët për 5-7 ditë. Pas kësaj, kullojeni konjakun dhe shishen. Nëse vendosni të përgatitni një sasi më të vogël të pijeve, zvogëloni të gjithë përbërësit me 2 herë.
Hapi 3
Konjak i bazuar në birrë dhe lëng
Kjo është një recetë mjaft e zakonshme për të bërë konjak në mesin e njerëzve. Në këtë rast, përzieni lëng rrushi, birrë, alkool, kafe të çastit, maja, sheqer të grimcuar. Lëreni përzierjen që rezulton në një vend të errët për 21 ditë. Në fund të përgatitjes së pijeve, përmbajtja duhet të filtrohet dhe të shishet.
Hapi 4
Konjak muskat
Për të përgatitur konjak arrëmyshk, bluaj lëvoren e lisit, përzieje atë me pluhur arrëmyshk, vanilje, karafil dhe vodka. Kjo pije duhet të futet për 1 muaj. Më pas kullojeni konjakun dhe shishen e përfunduar.
Hapi 5
Konjak trëndafili
Për të marrë një konjak të bërë jashtëzakonisht të shijshëm në shtëpi, përzieni hips, alkool të holluar, një degëz të vogël të kantinës, lëvore të lisit të copëtuar, çaj të zi të thatë, piper të zi, sheqer të grimcuar. Një pije me bazë trëndafili duhet të futet për 21 ditë në një vend të errët. Pastaj kullojeni konjakun dhe shishen.
