Historikisht, kështu ka ndodhur që lloje të caktuara gota, gota dhe kontejnerë të tjerë korrespondojnë me lloje të ndryshme të pijeve. Përzgjedhja e kontejnerëve të përshtatshëm për alkool reflekton jo vetëm njohuritë e mirësjelljes, por gjithashtu zbulon më mirë shijen e pijeve.
Zgjedhja e llojeve të caktuara të syzeve është shumë e rëndësishme. Theshtë gota që ju lejon të zbuloni më mirë aromën e pijeve, ta ngrohni ose ta mbani të ftohur. Historikisht, rekomandimet e mëposhtme janë zhvilluar:
Gota vere
Shumëllojshmëria e gotave të verës është mjaft e madhe: tani ka gota specifike për pothuajse çdo lloj vere. Sidoqoftë, syzet e gjata transparente në një kërcell të gjatë (të paktën 5 cm) të hollë, të bëra prej kristali ose qelqi me cilësi të lartë, jo më shumë se 1 mm të trashë, konsiderohen të jenë forma klasike. Baza duhet të jetë mjaft e qëndrueshme. Tasi i xhamit ka një fund të gjerë, dhe taper drejt majës, i ngjan një tulipani hapës. Kjo ndihmon në përqendrimin e aromës dhe zbulimin më të mirë të shijes së pijeve.
Gota mbahet nga kërcelli në mënyrë që vera të mos nxehet nga ngrohtësia e duarve. Plotësoni - jo më pak se një e treta dhe jo më shumë se gjysma.
Nuk ka kufij të qartë për vëllimin e gotave të verës, por, si rregull, është 250-300 ml për verën e kuqe dhe 180-260 ml për verën e bardhë. Një gotë për verën e bardhë është më e vogël, pasi është zakon të shërbehet e ftohur në 12 ° С dhe të derdhet pak në mënyrë që të mos ketë kohë të nxehet, ndërsa vera e kuqe duhet të ketë temperaturë dhome: 16-18 ° С.
Gota vere për shampanjë, verëra me gaz
Verërat me gaz shërbehen në gota të ngushta të larta, 160-180 ml, tre të katërtat e plota. Në frëngjisht, syzet e tilla quhen Flaut - flaut. Muret e tyre janë madje ose paksa duke u zgjeruar lart.
Kohë pas kohe, shampanja shërbehet në gota, lojë me birila ("lojë me birila") me një vëllim prej 140-160 ml, por verërat me gaz në çast "kalohen" në to.
Syzet e konjakut
Një gotë konjak klasike ("nuhatës", nga anglishtja "nuhatje") - e madhe, sferike, e ngushtë drejt majës dhe me një kërcell të shkurtër. Convenientshtë e përshtatshme ta mbash në pëllëmbë të dorës, duke ngrohur konjakun me ngrohtësinë e tij për të lënë të shpaloset aroma e saj. Vëllimi i gotës është 240-875 ml. Brandy dhe Calvados janë të dehur nga e njëjta pjatë.
Pije derdhet në pjesën më të gjerë (nga një e treta), pije, duke mbajtur gotën në pëllëmbën e dorës, duke vendosur këmbën midis gishtërinjve të mesëm dhe unazës.
Shumë shpesh, konjaku tani pihet nga një gotë tulipani (160-240 ml) në një këmbë të zgjatur, duke e mbushur atë vetëm me një të katërtën.
Kontejnerë për vodka dhe "të shtëna" ("rekreativë")
Përkundër stereotipit të vendosur për një gotë me fytyrë, ka edhe syze speciale për vodka. Vëllimi i tyre është 40-50 ml, dhe ato janë të mbushura nën buzë. Sipas rregullave të mirësjelljes, vodka pihet nga gota të tilla në gllënjka të vogla.
Një opsion tjetër është një "pirg". Kjo është një gotë miniaturë pa kërcell, e krijuar posaçërisht për të pirë derdhur në një gllënjkë ("Shot" / Shot Glass). Vëllimi i tij është 40-60 ml. Zakonisht përdoret për vodka, uiski, xhin dhe të shtëna në koktej.
Gota për vermut dhe pije alkoolike
Gota trekëndore, e lidhur zakonisht me Martini, është menduar për kokteje, jo për vermut të pastër. Pije të paholluar dhe vermut derdhen në gota të vogla (40-60 ml) gota likeri Cordial Glass.
Nëse keni nevojë të shtoni akull, mund të përdorni një gotë më të madhe (shkëmbinj të lartë - "highball", të ulët -). Përveç kësaj, ekziston Porto Glass - një gotë e gjerë, pak e ngushtë me një kërcell të gjatë, në të cilën mund të shërbehen vermut dhe verëra të fortifikuara.
Enët e koktejve
Almostshtë pothuajse e pamundur të vish një sistem të unifikuar këtu, pasi forma e shërbimit të një kokteji, si rregull, përcaktohet nga imagjinata e krijuesit të tij. Llojet kryesore të syzeve janë: një gotë trekëndore në një gotë të hollë Koktej (120-160 ml) - për kokteje të ftohura pa akull; një gotë "Margarita" të një forme specifike - një fund i ngushtë i zgjatur dhe skaje të gjera (200-250 ml) - për një koktej me të njëjtin emër dhe pije akulli; gota të ndryshme - për uiski me kola, frape, etj.
