Një pije në dukje e zakonshme e quajtur "çaji jeshil" e ka origjinën në Kinën antike dhe u përhap shpejt në të gjithë botën. Çaji shijohet edhe në Rusi. Shpesh as duke dyshuar se është i dobishëm jo vetëm për shuarjen e etjes. Gjethet e pemëve të çajit, të cilat kanë pësuar oksidim të lehtë, kanë gjetur prej kohësh përdorimin e denjë në mjekësi, përmirësimin e shëndetit, kozmetologjinë dhe përdoren si një mjet për të lehtësuar stresin.
Çaji jeshil konsiderohet si një pije me të vërtetë orientale vetëm për arsyen se vjen nga Kina dhe arriti në Evropë përmes një rruge të vështirë përmes Lindjes së Largët (Japoni, Kore), vendet arabe dhe, me sa duket, Azinë Qendrore. Përgatitet, nga rruga, nga gjethet e të njëjtës kaçubë, e cila përdoret gjithashtu për të marrë një "vëlla" të zi. Dallimi është se për prodhimin e versionit të gjelbër, gjethet i nënshtrohen trajtimit të nxehtësisë për dy ditë, duke i oksiduar ato me 3-12% në një temperaturë prej 170-180 ° C.
Në Azi, dy ditë oksidimi i gjetheve përfundon me një proces ngrohjeje. Por nëse në atdheun e çajit në Kinë ndodh në enë balte, atëherë në Japoni ndodh nën avull.
Avantazhi kryesor për të cilin është i famshëm çaji jeshil është shija e tij e shkëlqyeshme, kjo pije shuan në mënyrë të përsosur etjen dhe tonifikon trupin. Edhe mjekët e lashtë me njohuri të çështjes argumentuan se çaji jeshil lehtëson në mënyrë të përsosur lodhjen dhe ndihmon në çdo vështirësi në jetë. Në terma modernë - nën stres. Kjo është për shkak të përmbajtjes së theaninës në çaj - një përbërës që përmirëson funksionimin e trurit, në të njëjtën kohë ka një efekt qetësues në trup, relakson tërë trupin, lehtëson stresin.
Sipas shkencëtarëve, çaji jeshil është gjithashtu "fajtor" për faktin se praktikisht nuk ka njerëz të trashë në Kinë, Kore dhe Japoni. Si rezultat i hulumtimit, doli se digjet në mënyrë perfekte dhjamin që trupi nuk ka nevojë, duke kontribuar në ruajtjen e një figure dhe forcimin e qëndresës. Edhe thënia është e pranueshme: "Unë u deha me çaj jeshil - harro peshoren dhe dietat rraskapitëse!"
Recetë hollimi. Një gotë ujë të nxehtë (90 ° C) përdor gjysmë luge çaji. Çaji futet për pesë minuta. Drshtë i dehur në gllënjka të vogla. Gjethet e çajit mund të përdoren dy herë më shumë.
Njerëzit gjithmonë janë përpjekur të jetojnë gjatë dhe të vonojnë vdekjen e pashmangshme me çdo mjet të mundshëm. Përfshirë komplotet, magjitë dhe sakrificën e diçkaje apo edhe të dikujt perëndive dhe shpirtrave të panjohur. Një nga recetat për "jetëgjatësinë", shumë e njohur në të njëjtën Lindje misterioze për shumicën e evropianëve, është thjesht përdorimi i çajit jeshil.
Sipas statisticienëve, të cilat janë mjaft të vështira për tu verifikuar, shanset për të vdekur tek njerëzit që pinë shumë çaj jeshil janë 16% më pak sesa ata që mposhtin maksimumin e një filxhani të kësaj pije freskuese. Përveç kësaj, çaji jeshil ka një efekt shumë të fortë anti-plakje. Kjo konfirmohet përsëri nga shembulli i kinezëve dhe japonezëve, të cilët, edhe në një moshë shumë të mirë, mbajnë shpirtrat e mirë, forcën fizike dhe qëndresën.
Jo të gjitha gotat e çajit jeshil janë krijuar të barabartë. Sipas mjekëve, gjashtë në ditë janë të mjaftueshme. Por më shumë prej tyre tashmë janë të dëmshme. Ju nuk mund të pini çaj të tillë para gjumit, ai kontribuon në akumulimin e lëngjeve në trup.
Por çaji jeshil sjell përfitimin më të madh për trupin si një ilaç natyral që përmban më shumë se një duzinë vitaminash të ndryshme. Kjo pije, falë elementëve të tillë të dobishëm si hekuri, jodi, kalciumi, fosfori, fluori, zinku dhe të tjerët, është i aftë të:
- plotësoni vitaminat dhe mineralet që mungojnë;
- të përmirësojë përshkueshmërinë e zorrëve;
- të kufizojë rritjen e enëve të gjakut rreth qelizave kancerogjene, gjë që çon në "urinë" e tyre dhe vdekjen;
- parandalojnë rritjen e enzimave të dëmshme, të cilat gjithashtu kontribuojnë në luftën kundër kancerit;
- ndihmoni me sëmundjet kardiovaskulare, shëroheni pas sulmeve në zemër dhe goditje në tru;
- pengojnë zhvillimin e aterosklerozës, parandalojnë trashjen e arterieve, zvogëlojnë rrezikun e hipertensionit;
- për të ulur nivelin e glukozës dhe kërcënimin e diabetit mellitus me 15-20%;
- shpëlani veshkat dhe hiqni toksinat, forconi dhëmbët dhe mishrat e dhëmbëve;
- të dezinfektojë trupin në rast të helmimit nga ushqimi;
- veprojnë si një agjent anti-inflamator, antimikrobik, antitumor, anti-rrezatues;
- për të forcuar shikimin dhe kockat;
- lehtësoni sindromën e hangover.
Efekti maksimal shërues i çajit aromatik të gjelbër arrihet kur konsumohet i nxehtë dhe i pjekur fllad, pa sheqer ose ndonjë snack. Mjalti i freskët është përjashtimi i vetëm.
Më në fund, përdorimi i gjetheve të çajit jeshil si përbërës në kozmetikë është me përfitim të madh. Sigurisht, kinezët përsëri u bënë "pionierë" në këtë biznes, i cili është i mirë për gratë moderne. Të lashtët bënin locione pastruese, kremra kundër plakjes dhe maska për fytyrën nga çaji. Me ndihmën e kompresave të çajit, qeskat nën sy hiqen gjithashtu, aknet dhe puçrrat zhduken.
