Është e nevojshme
- Për dy litra ujë:
- - Banka "Saira";
- - Patate 2-3 copë;
- - Karrota (mesatare) 1 copë;
- - Oriz i rrumbullakët 2 tbsp;
- - Qepë (mesatare) 1 copë;
- - Pastë domate 1 lugë gjelle (për shije);
- - Gjelbrit (për shije);
- - Piper kripe.
Udhëzimet
Hapi 1
Orizi është larë plotësisht derisa të jetë transparent. Unë gjithmonë marr një të rrumbullakët, sepse është e shkëlqyeshme për supë të tillë peshku. Ne vendosim një tenxhere me ujë në një nxehtësi të lartë, derdhim orizin tonë të larë në të.
Hapi 2
Ndërsa uji po vlon, përgatitni të gjitha perimet që ju nevojiten. Qëroni patatet dhe pritini në kubikë. Karrotat mund të jenë të grira ose të copëtuara imët. Prisni qepën imët.
Hapi 3
Sapo të ziejë uji dhe orizi, vendosni patatet aty dhe vendosni nxehtësinë në mesatare. Gatuajeni për rreth shtatë deri në tetë minuta.
Hapi 4
Skuqni karotat në vaj perimesh, shtoni qepë pas tre minutash dhe kavërdisni edhe për dy deri në tre minuta. Opsionale, pasi të keni skuqur qepët, mund të shtoni paste domate dhe të zieni për pesë minuta nën kapak. Shtoj paste domate sipas gjendjes shpirtërore.
Hapi 5
Kur patatet të jenë gati, shtoni perimet e skuqura në lëng mishi. Gatuajini në zjarr të ngadaltë për një deri në dy minuta.
Hapi 6
Ne hapim ushqim të konservuar. Grini saurin me një pirun direkt në kavanoz. Vendoseni në supë dhe lëreni të ziejë për disa minuta.
Nga rruga, ju nuk mund të bluaj saury, por të vënë në copa të tëra, si ju pëlqen.
Hapi 7
Kripë, piper dhe shtoni barishte për shije.
