Patatet janë perimet më të njohura në tryezën e rusëve. Shumica e kurseve të para nuk mund të bëjnë pa të, ajo zihet, skuqet, piqet. Ky është një pjatë e shkëlqyer anësore për peshk, mish dhe shpendë. Nëse nuk keni kohë ose me të vërtetë nuk dëshironi të kallajisni patate të skuqura, atëherë ju këshillojmë të gatuani patate në furrë, praktikisht nuk ka asnjë bujë me to, nuk do të keni nevojë as t'i qëroni ato. Le të fillojmë?
Është e nevojshme
-
- Patate 0.5 kg,
- Hudhër 2-3 thelpinj
- Zarzavate të freskëta
- Vaj perimesh
- Kripë
- piper i zi i bluar.
Udhëzimet
Hapi 1
Lani patatet nën ujë të rrjedhshëm. Fërkojini vendet e ndotura posaçërisht mirë me një lavaman; të gjitha papastërtitë nga lëkura duhet të hiqen. Fshini zhardhokët me një peshqir letre çaji ose peceta.
Hapi 2
Patatja, nëse është e madhe, pritet për së gjati në katër feta, ajo e mesme - në gjysmë.
Zhyt secilën pjesë në vaj perimesh ose derdhni pak në pëllëmbën e dorës, fshijini patatet me duar. Vendosini ato në një fletë pjekje me anën e lëkurës poshtë. Spërkatni secilën pjesë sipër me kripë dhe piper.
Hapi 3
Ngroheni furrën në 200-220 ° C. Vendoseni fletën e pjekjes në furrë për gjysmë ore. Nëse patatet nuk janë skuqur nga kjo kohë, atëherë shtoni kohën e pjekjes, pasi koha e pjekjes varet nga lloji i patates.
Hapi 4
Kur patatet të jenë gati dhe të lirë të shpohen me një pirun, hiqni fletën e pjekjes dhe vendosni patatet në pjatë, duke spërkatur secilën pjesë të shkumës me hudhër të copëtuar dhe bimë.
