Nëse nuk dini si të ushqeni shpejt dhe shijshëm familjen tuaj për darkë, provoni të përgatisni një pjatë shumë të thjeshtë - tavë patate me djathë. Kjo pjatë mund të shërbehet si veçmas ashtu edhe në kombinim me diçka me mish, për shembull, sallam të skuqur ose sallam.
Është e nevojshme
- - patate - 1 kg;
- - vezë pule - 4 copë;
- - djathë i fortë - 200 g;
- - majonezë - 5 tbsp. l.
- - hudhër - 4 thelpinj;
- - kopër të freskët - 0,5 tufë ose të thata - 1 tbsp. l.
- - qepë të njoma - 3 pendë;
- - piper i zi i bluar;
- - kripë;
- - vaj luledielli - 1 tbsp. l për lubrifikim;
- - enë pjekjeje.
Udhëzimet
Hapi 1
Qëroni patatet dhe hiqni lëvoret nga thelpinjtë e hudhrës. Nëse keni kopër të freskët, atëherë shpëlajeni atë nën ujë të rrjedhshëm, thajeni dhe priteni. Thërrmoni hudhrën përmes një shtypi ose copëtoni imët me thikë.
Hapi 2
Grijeni djathin në një rende mesatare. Pas kësaj, lini mënjanë gjysmën e masës së djathit, dhe vendosni gjysmën tjetër në një tas, shtoni 2 vezë pule, kopër në të dhe përziejeni.
Hapi 3
Tani merrni një tas tjetër të madh ose një tas të thellë, thyejini vezët e mbetura në të, shtoni gjysmën tjetër të djathit të integruar, si dhe hudhrën e copëtuar dhe majonezën, dhe më pas përzieni gjithçka mirë.
Hapi 4
Kur të ketë përfunduar e gjithë puna përgatitore, grijeni patatet në një rende të trashë dhe transferojini në tas me përzierjen e djathit, vezëve, hudhrës dhe majonezës. Shtoni disa pincë piper të zi të bluar dhe kripë. Llokoçis gjithçka së bashku dhe transferojeni përzierjen që rezulton në një pjatë për pjekje të lyer me vaj luledielli.
Hapi 5
Ndizni furrën dhe vendosni temperaturën në 180 gradë. Ndërsa është duke u ngrohur, derdhni përmbajtjen e formës me një masë djathi, vezësh dhe kopër. Nëse dëshironi, mund të spërkatni pjesën e sipërme me kripë dhe piper të zi. Piqni tavën e patates për 35-40 minuta.
Hapi 6
Hiqeni tavën e përgatitur nga furra, priteni në pjesë dhe renditeni në pjata. Në të njëjtën kohë, secila pjesë mund të spërkatet me qepë të njoma të copëtuara imët nëse dëshironi.
