Nëse fëmijët tuaj nuk i pëlqejnë karotat, bëni ëmbëlsira me karota për ëmbëlsirë. Shtë shumë e shijshme dhe e shëndetshme në të njëjtën kohë. Kjo ëmbëlsirë do t'u pëlqejë jo vetëm fëmijëve, por edhe të rriturve. Asnjë thërrime nuk do të mbetet! Provoje.
Është e nevojshme
- Brumë:
- - 200 g miell gruri,
- - 100 g vaj luledielli,
- - 40 g rrush të thatë,
- - 50 g qumësht,
- - 1 lugë çaji xhenxhefil,
- - 2 tsp pluhur pjekje,
- - 200 g karrota,
- - 100 g sheqer,
- - 1 vezë,
- - 1 g vanilinë,
- - 1 lugë çaji kanellë të bluar.
- Krem
- - 170 g djathë krem,
- - 55 g gjalpë
- - 50 g sheqer krem.
- Dekor:
- - 1 karotë,
- - ëmbëltore spërkat për shije.
Udhëzimet
Hapi 1
Ndizni furrën për ngrohje (temperatura 160 gradë).
Hapi 2
Kombinoni miellin dhe pluhurin për pjekje, shoshoni disa herë në një enë të madhe. Shtoni sheqer vanilje në miell së bashku me kanellën e bluar dhe xhenxhefilin e bluar, përzieni mirë.
Hapi 3
Prisni një vezë në një tas, shtoni sheqer, rrahni. Shtoni 100 gram vaj luledielli në masën e vezës së rrahur dhe rrihni përsëri. Përzieni masën që rezulton me përzierjen e thatë.
Hapi 4
Grijmë karotat e qëruara, pastaj i përziejmë me karotat. Hidhni qumështin e ngrohur dhe trazojeni.
Hapi 5
Shpëlarje rrush të thatë dhe zhytem në ujë të valë për dhjetë minuta. Pastaj shtoni atë në brumë dhe llokoçis.
Hapi 6
Ndani brumin në kallëpe të përgatitura. Piqni për rreth gjysmë ore, kontrolloni gatishmërinë e brumit me një kruese dhëmbësh. Transferoni kiflet në një pjatë dhe ftohini.
Hapi 7
Ndërsa kiflet janë duke u ftohur, përgatisni kremin. Kombinoni djathin krem, gjalpin e zbutur dhe sheqerin pluhur në një tas. Transferoni kremin në një qese ëmbëlsirash dhe dekoroni cupcakes. Vendosni disa karota në krem dhe spërkatni me spërkatje - nëse dëshironi. Ju mund të bëni figura nga karota dhe të dekoroni cupcakes me to.
