Qull njihet si një nga pjatat më tradicionale në kuzhinën ruse. Ata jo vetëm që janë të përzemërt, të shijshëm, mund të shërbehen me mbushje të ndryshme, të gatuar në ujë ose qumësht, por janë gjithashtu shumë të dobishëm, të pasur me vitamina dhe mikroelemente.
TOP-3 llojet më kalorike të drithërave
Tre drithërat më me kalori përfshijnë miell tërshëre, mel dhe oriz.
Varieteti i parë i pjatave përmban rreth 345 kcal për 100 gram. Alshtë bollgur që njihet si një nga llojet më të mira të mëngjesit, pasi mund të aktivizojë pothuajse tërë ditën, prandaj përdoret zakonisht, për shembull, në MB.
Bollguri mbështjell muret e stomakut, prandaj është i dobishëm për sëmundje të tilla si gastriti, ulçera dhe sëmundje të tjera.
E dyta në përmbajtjen e kalorive është qull mel me 334 kcal për 100 gram. Përveç energjisë së nevojshme, kjo pjatë është në gjendje të largojë yndyrat dhe kripërat e mundshme të tepërta nga trupi i njeriut, dhe është gjithashtu e pasur me vitaminë A, e cila luan një rol në rigjenerimin e indeve të lëkurës dhe në ruajtjen e lagështisë në to. Qull është gjithashtu i dobishëm për shkak të pranisë së magnezit dhe kalciumit në të, të cilat normalizojnë punën e muskujve kardiovaskular.
Për fat të keq, në dyqanet moderne nuk është gjithmonë e mundur të blini saktësisht qullin e nevojshëm dhe të dobishëm të melit, pasi që kjo drithëra ruhet për një periudhë mjaft të shkurtër kohe.
Drithërat korrekt të melit duhet të kenë një ngjyrë të verdhë të ndritshme dhe kremi i tij sinjalizon humbjen e vitaminave dhe mikroelementeve thelbësore nga produkti.
Qull orizi mbyll TOP-3 të ushqimeve më kalorike të këtij lloji me 330 kcal për 100 gram drithëra të thatë. Orizi përmban niseshte dhe proteina, ai absorbohet shpejt dhe lehtë nga trupi dhe është një pjatë e përfshirë në dieta të ndryshme.
Lloje të tjera të drithërave të konsumuar në ushqim
Qull hikërror, përmbajtja e kalorive prej 100 gram prej të cilave arrin 329 kcal, është një nga ushqimet më të preferuara në mesin e njerëzve që janë duke parë peshën e tyre dhe duke u përpjekur për të humbur peshë. Isshtë e pasur me hekur, kalcium, vitaminë B dhe proteina lehtësisht të tretshme.
Mjekët njohin konsumin e qullit të hikërrorit si një nga mënyrat më efektive jo-ilaçe për të parandaluar sëmundjet kardiovaskulare.
Bshtë hikërror që është efektiv në shfaqjen e edemës, hipertensionit, si dhe në sëmundjet e mëlçisë. Kur konsumohet, është e mundur të rivendosni punën e shqetësuar të stomakut dhe tretjen e ushqimit. Kjo veti e qullit të hikërror është për shkak të pranisë në përbërjen e saj të një substance natyrore - quercetin, e cila gjithashtu njihet si efektive në trajtimin dhe parandalimin e kancerit.
Qull semolina me 326 kcal në 100 gram drithëra të thatë është gjithashtu e dobishme për një gjendje të shëndetshme të trupit. Pjata është e pasur me gluten (proteina bimore), dhe qulli tregohet për sëmundje të ndryshme të traktit gastrointestinal. Sidoqoftë, gjatë viteve të fundit, dietologët kanë ndryshuar pak qëndrimin e tyre ndaj këtij produkti, pasi gluteni mund të provokojë reaksione alergjike dhe të heqë kalciumin nga trupi.
Pjata e preferuar e shumë popujve të Kaukazit të Veriut është qull misri me 325 kcal për 100 gram. Përbërja e këtij produkti, përveç shumë vitaminave, përfshin silic, i cili ka një efekt të dobishëm në gjendjen e dhëmbëve. Si një nga më të ulëtat në kalori, qull misri është efektiv në humbjen e peshës dhe heqjen e yndyrës së tepërt nga trupi.
Indicatedshtë treguar për humbje peshe dhe anemi dhe kalori më të ulët të drithërave - elb margaritar (324 kcal për 100 gram produkt të thatë). Kjo pjatë përmban shumë vitamina B dhe elementë gjurmë. Porshtë qull elbi që u përshkruhet njerëzve që vuajnë nga reaksione alergjike ndaj shumë ushqimeve.
