Gruri i mbirë është një nga ushqimet më të shëndetshme përreth. 50 gramë nga këto fara përmbajnë nevojën ditore të vitaminave dhe mineraleve thelbësore për trupin e njeriut.
Është e nevojshme
- - kokrra gruri;
- - pllakë e sheshtë;
- - garzë të pastër;
- - ujë i pastruar.
Udhëzimet
Hapi 1
Për të mbirë grurin për ushqim, përdorni një pjatë ose pjatë të madhe të sheshtë. Madhësia e enëve duhet të varet nga numri i fasuleve që dëshironi të mbijnë, ose mund të përdorni një tabaka të sheshtë.
Hapi 2
Përgatitni vetë grurin, renditeni atë plotësisht dhe më pas shpëlajeni atë. Shpëlajeni grurin me ujë tashmë të pastruar në mënyrë që farat të mos thithin zbardhuesin që përmban uji i rrjedhshëm.
Hapi 3
Përhapni grurin e larë në një pjatë, pjatë ose tabaka në një shtresë, mbuloni kokrrat me pecetë të rregullt sipër. Në këtë rast, garza duhet të paloset në 2-4 shtresa në mënyrë që uji të mos thahet shumë shpejt nga kokrrat e grurit.
Hapi 4
Mbi garzë, hidhni butësisht një sasi të vogël uji të pastruar, sigurohuni që gruri të mos notojë në ujë, nëse është e nevojshme, kulloni me kujdes lëngun e tepërt. Hiqeni enën ose tabaka me kokrra gruri për 12-16 orë në një vend të ngrohtë. Sa më ngrohtë të zgjidhni vendin, aq më shpejt gruri juaj do të mbin.
Hapi 5
Opsioni ideal do të ishte vendosja e grurit në prag të dritares, rrezet diellore depërtuese jo vetëm që do të ngrohin përveç kësaj drithërat, por gjithashtu do të kenë një efekt dezinfektues.
Hapi 6
Pas gjysmës së kohës së kërkuar, lagni grurin përsëri me ujë të pastruar. Gruri është gati për t’u ngrënë kur kokrrat tregojnë lakër të gjelbërt të gjatë 1 deri në 2 milimetra. Pas kësaj, pije grurin tashmë të mbirë me ujë të pastër dhe vendoseni në një pjatë të veçantë.
Hapi 7
Gruri i mbirë duhet të ruhet ekskluzivisht në frigorifer për jo më shumë se një ditë. Për t’i mbajtur kokrrat pak më gjatë, mund t’i spërkatni me lëng limoni ose pak mjaltë. Sidoqoftë, sa më shpejt të hani embrion gruri, aq më shumë cilësi të dobishme do të merrni prej tij.
