Pjata e frutave ka qenë prej kohësh një nga pjatat më të njohura në tryezën festive. Ky është një meze për verërat e lehta, një shoqërues i çajit dhe një meze të lehtë gjatë agjërimit.
Udhëzimet
Hapi 1
Kur zgjidhni fruta për feta, kushtojini vëmendje të veçantë pamjes së tyre. Sepse fruti do të shtrihet në tryezë në formën e tij "origjinale" për disa orë, dhe ata duhet t'i rezistojnë kësaj prove me nder. Kjo do të thotë, fruti duhet të ketë sa më pak dëmtime në lëkurë, dhe të jetë shumë i freskët. Pra, për feta zgjedhim frutat më të freskëta, të pjekura, por në të njëjtën kohë të dendura dhe elastike.
Hapi 2
Sigurohuni që të orientoheni në kohën e gatimit të feta. Bestshtë më mirë të gatuhet pak para se të vijnë mysafirët, në mënyrë që frutat e prera të bien në kontakt me ajrin sa më pak të jetë e mundur. Për të shmangur skuqjen e frutave, përgatitni një limon të përgjysmuar për të pirë mbi frutat e prera.
Hapi 3
Për të prerë hollë frutat, ju duhet një thikë shumë e mprehtë. Prandaj, përgatitni thikat paraprakisht, është më mirë nëse ka disa prej tyre. Sepse kur punoni me fruta, thikat bëhen shumë të shurdhër në lëkurën e tyre, dhe nëse thjesht ndryshojmë thikat për ato më të mprehta, në vend që të mpreheni vazhdimisht, ne do të kursejmë kohën e gatimit. Kjo është shumë e rëndësishme nëse duhet të gatuash shumë feta.
Hapi 4
Frutat mund të priten në feta të holla, feta, kube. Opsioni i shërbimit mund të jetë si më poshtë: qarqet e mollëve dhe portokalleve mund të vendosen në pjesën e poshtme të pjatës, duke i vendosur ato në një spirale në një "frëngji", duke lënë një vrimë në mes të pjatës. Në këtë vrimë ne fusim copa dardhash të forta ose mollësh të prera në shirita ose kube.
Hapi 5
Ekziston një mundësi tjetër për prerjen e frutave - kaçurrelë. Ju mund të prisni frutat në këtë mënyrë duke përdorur grirëse speciale, copëtuese, të cilat shiten në dyqane të veçanta. Falë pajisjeve speciale, edhe lulet dhe format e tjera të bukura mund të priten. Kjo prerje dekorative quhet gdhendje.
