Një moment shumë i rëndësishëm kur përgatiteni për festën është dizenjimi i bukur i pjatave për një festë. Ju mund të krijoni thekse të ndritshme dhe t'i jepni tryezës një pamje festive me ndihmën e një prerjeje të bukur dhe të pazakontë të perimeve.
Cilat janë perimet më të mira për t'u përdorur për feta
Standardi është prania e trangujve, specave dhe një domate në një pjatë perimesh, vetëm ju duhet të zgjidhni domate të dendura në mënyrë që tuli i tyre të mos derdhet në pjatë. Këto perime janë të shkëlqyera për qebapët nga lloje të ndryshme të mishit, mishit të pulës.
Por mos u kufizoni vetëm në këto perime. Rrepkat, karotat do të bëhen thekse të ndritshme të fetave të perimeve, dhe në kombinim me bimë, ullinj dhe unaza qepësh, ato madje mund të bëhen një meze të plotë për tryezën festive.
Përveç perimeve të freskëta, mund të përdorni ushqime të kripura dhe turshi për prerje. Nga misri, domate, tranguj, qepë turshi ose lakër, ju mund të formoni një rostiçeri me shumë përbërës që është i përsosur si një shtesë për enët e mishit, do të jetë e rëndësishme në një tryezë ku ka pije të forta alkoolike.
Bërja e fetave të perimeve
Më e thjeshtë është prerja e të gjitha perimeve në feta, ndërsa ato mund të vendosen në një pjatë në formën e grumbujve, për të formuar një lloj kërmilli. Kjo metodë e dizajnit kursen ndjeshëm hapësirën në pjatë, duke ju lejuar të vendosni sasinë maksimale të ushqimit në një pjatë.
Nëse karota, speca, asparagus përdoren në feta, është më mirë t'i prisni në shirita të trashë. Në të njëjtën kohë, në një pjatë, ju mund të alternoni paraqitjen e kashtave dhe feta të perimeve (për këtë qëllim, është më e përshtatshme të përdorni rrepkë, tranguj, domate).
Kështu që perimet të mos duken të zakonshme dhe të mërzitshme në një pjatë, ju mund të prerë një pamje të luleve nga rrepkat, të prerë trangujve në pllaka të gjata që mund të përdredhen në mënyrë arbitrare, duke siguruar të gjithë bukurinë me kruese dhëmbësh. Si një zbukurim për prerjen e perimeve, gjethet e maruleve, gjethet e majdanozit, të cilat mund të vendosen midis produkteve kryesore, janë të përshtatshme.
Nëse nuk keni kohë për manifestime krijuese dhe dëshironi të krijoni bukuri në tryezë, mund të përdorni një pjatë me ndarje për të shërbyer. Pranë një prerjeje të tillë, mund të vendosni enë me vaj ulliri, salcë, piper dhe erëza të ndryshme.
Ju mund të vendosni një tas me salcë në mes të një pjatë të sheshtë, rreth së cilës është më mirë të vendosni perime të ndritshme në formën e një rrethi, të prerë në qarqe, feta, shirita.
Perimet e shtruara në formën e një lule, një gjarpri ose një model të ndritshëm do të duken veçanërisht interesante. Një prerje e tillë do t'i japë tryezës një pamje festive dhe të pazakontë, të përmirësojë disponimin e mysafirëve me ngjyrat e saj të ndritshme.
