Ushqimi jo vetëm që duhet të jetë i shijshëm, i shëndetshëm dhe i sigurt - ushqimi duhet të jetë i shijshëm. Kjo eshte e bukur. Që nga kohërat antike, njerëzimi ka përsosur artin e shërbimit të bukur të një larmie pjatash. Në Japoni ekziston edhe një klasë e veçantë e kuzhinierëve të cilët specializohen në dekorimin e ushqimit. Çdo amvise me ndihmën e imagjinatës dhe një thikë të mprehtë mund të shndërrojë snacks më të thjeshta - fruta, perime, suxhuk - në shijshme të hollë dhe lotuese të gojës.
Është e nevojshme
- Tas sallatë pjepër:
- - fruta të vogla, manaferrat;
- - pjepër
- Domatja "mollëkuqe"
- - nje domate;
- - fletë marule;
- - pate djathi;
- - ulliri
- Feta peshku:
- - ullinj;
- - majdanoz;
- - limon;
- - nje peshk.
- Pjatë mishi
- - zarzavate;
- - domate qershi;
- - shijshme të mishit;
- - karrota
Udhëzimet
Hapi 1
Si të bëni feta të bukura frutash
Kur planifikoni të bëheni një mjeshtër i gdhendjes së frutave, është më mirë të merrni një set të veçantë për gdhendje (gdhendja është arti i dekorimit të enëve). Megjithëse, nëse dëshironi, mund ta bëni me një thikë të mprehtë të hollë.
Provoni të prisni një tas sallatë nga pjepri. Pjepri duhet të ketë një formë të rrumbullakët dhe të pastrohet paraprakisht nga lëkura (zbukurimet në formën e gjetheve mund të priten nga lëkura). Brenda një tasi të tillë të improvizuar të sallatës, mund të vendosni luleshtrydhe (aromat e luleshtrydheve dhe pjeprave janë të kombinuara në mënyrë të përsosur), gjysmat e pjeshkave, kajsive dhe rrushit.
Mënyra më e lehtë është të rregulloni bukur frutat e prera në një pjatë të sheshtë. Për një pamje edhe më spektakolare, ato mund të zbukurohen me "tulips" të mollës, gjethe mente dhe sheqer pluhur.
Hapi 2
Sa bukur për të prerë perimet
Prerjet e perimeve janë pjatat më të shijshme dhe të shëndetshme në botë. Ju thjesht mund të prerë unazat e trangujve, domate, speca zile në një pjatë të sheshtë, duke i zhvendosur ato me degë zarzavatesh. Ose mund të ëndërroni. Për shembull, provoni të prerë domatet në një formë të mollëkuqe.
Bërtisni domate duke e prerë atë në gjysmë. Vendosni një fletë marule në një pjatë, mbi të - të mbushur me djathë ose pate mollëkuqe. Antenat, njollat në anën e pasme mund të bëhen nga ullinj të zi të copëtuar.
Hapi 3
Sa bukur për të prerë suxhuk, mish të tymosur, shijshme të mishit
Prerjet e ftohta gjithashtu mund të jenë shumë origjinale dhe të shijshme. Mënyra më e lehtë për ta bërë këtë është thjesht të vendosni feta të holla sallamesh të disa varieteteve në një pjatë dhe të dekoroni pjatën me degë bimësh, lule të prera nga karota, ullinj dhe domate qershi. Por ju gjithashtu mund të luani me një produkt të tillë plastik si shijshme të mishit, që përshkruajnë zambakë nga një proshutë, trëndafila të bërë nga proshutë të hollë plastike dhe flutura të lezetshme me krahë nga suxhuk të zier në një pjatë.
Hapi 4
Sa bukur të presësh peshqit
Peshku i prerë në feta është një mysafir i shpeshtë në tryezën festive. Mundohuni të vendosni me kujdes feta të holla të salmonit, salmonit dhe peshqve të tjerë në një pjatë ovale të peshkut dhe zbukurojeni me ullinj të zi, degë majdanozi dhe gjysmërreth rreth limoni të prerë hollë.
