Pike e mbushur është një pjatë e shijshme e shtrenjtë që është një pjesë integrale e tryezës festive. Në Rusi, ishte e zakonshme të mbushej pike për dasma dhe pushime të tjera të mëdha.
Udhëzimet
Hapi 1
Ndoshta mënyra më e lehtë për të dekoruar një pike të mbushur është ta dekoroni me majonezë. Merrni çdo majonezë në një paketë të butë që ka një qafë të filetuar. Shtypni mbi paketimin e salcës dhe "vizatoni" modele të bukura në peshk (majoneza do të dalë butësisht nga paketa përmes një qafa të hollë). Vizatoni lule ose thjesht vija të valëzuara. Bëni ato të rëndë duke ngritur lart qesen e majonezës.
Hapi 2
Zbukuroni pike të mbushura me perime. Merrni një kastravec dhe një thikë të mprehtë. Filloni të bëni prerje zigzagu ndërsa shkoni në një rreth përmes perimeve. Thelloni prerjet tuaja gradualisht. Kur të keni prerë një pjesë të madhe të perimeve, ndani gjysmat. Para se të merrni një lule të bukur me petale të hollë të mprehtë. Vendosni një pemë ulliri ose ulliri brenda lules. Mbani në mend se trangujve turshi priten më lehtë në formë sesa ato të freskëta. Ju gjithashtu mund të bëni një lule të ngjashme nga një domate e freskët.
Hapi 3
Përdorni një thikë të mprehtë për të qëruar mollën, duke e ndarë lëkurën nga tuli. Mundohuni të prerë lëvozhgën në një shirit të njëtrajtshëm dhe të fortë. Sa më gjatë të dalin "sharrat", aq më e bukur do të jetë dekorimi. Pasi të keni qëruar tërë mollën, mbështilleni lëvoren në një lule të hijshme. Lëreni të zgjerohet gradualisht nga mesi, duke u rritur në diametër.
Hapi 4
Nëse po shërbeni pike të prera në pjesë, palosini ato pjesë në një formë peshku. Vendosni pykë limoni midis feta. Një shtresë e tillë do të jetë njëkohësisht një dekor dhe një garanci e higjienës në pjatën tuaj.
Hapi 5
Qëroni qepën vjollcë. Ndajeni atë në gjysmë unaza të holla. Vendosni pykat e qepës në një pjatë, duke udhëhequr gjysmën e unazave në njërën anë. Vendosini ato në një rreth në mënyrë që "rrezet" të dalin nga qendra e përbashkët. Vendosni një ulliri ose ulliri në qendër të lules.
Hapi 6
Merrni karota të papërpunuara ose të ziera dhe qëroni ato. Duke përdorur një thikë kaçurrelë, prerë pesë vija gjatësore nga sipërfaqja e saj. Pas kësaj, filloni të prisni karotat në qarqe me një thikë të zakonshme. Ju do të merrni lule të bukura të ndritshme.
