Një mysafir nderi që dekoron çdo festë. Një produkt pa asnjë mëngjes në shumë familje. Një shpëtimtar në rast se rrotullohet rreth në frigorifer. Për çfarë bëhet fjalë? Sigurisht, siç e keni kuptuar tashmë, në lidhje me suxhukun. Nga rruga, a dini si të prisni një suxhuk?
Është e nevojshme
një thikë e mprehtë e hollë ose një thikë me dhëmbëza
Udhëzimet
Hapi 1
Suxhuk feta Qëroni suxhukun. Merrni një thikë të hollë të dhëmbëzuar ose një thikë biftek dhe filloni të prerë suxhukun në feta të holla, duke u siguruar që secilën fetë ta prisni pak pjerrët - sikur diagonalisht. Renditni fetat e prera në një pjatë, zbukuroni me barëra, ullinj, domate qershi. Nëse një pjatë me suxhuk është përgatitur për një festë festive, këshillohet të prisni disa lloje sallamesh në të - për shembull, dy lloje proshute, gjoks, karbonadë, suxhuk të tymosur, suxhuk pule.
Hapi 2
Suxhuk për sanduiçe Në rast se suxhuku pritet për sanduiçe ose kanape, ia vlen të tregoni imagjinatën dhe t'i jepni copave një formë arbitrare. Duke përdorur një thikë të mprehtë dhe të hollë, prerë suxhukun ose proshutën e gatuar në formën e yjeve, trekëndëshave ose formave të tjera.
Hapi 3
Suxhuk për sallatë Olivier, kryeqyteti dhe sallata të tjera tradicionale nuk mund të imagjinohet pa sallam të zier. Edhe si pjesë e një pjate tradicionale verore - okroshka, ajo zë vend për krenarinë midis përbërësve. Si të prerë sallamin për enët e parafabrikuara në mënyrë korrekte? Në sallatë, suxhuk okroshka (më shpesh i zier) prerë në kube të vogla. Në përgjithësi, ekziston një rregull që të gjithë përbërësit e llojit të sallatës Olivier duhet të kenë të njëjtin kalibër.
