Fasulet në salcën e domates shkojnë mirë me lloje të ndryshme të mishit. Si rezultat i zierjes, merret një pjatë e dytë e shijshme, e kënaqshme dhe në të njëjtën kohë është shumë e shëndetshme. Fasulet përmbajnë në përbërjen e tyre pothuajse të gjitha substancat e nevojshme për trupin e njeriut.
Është e nevojshme
- - 300 g mish (mish derri);
- - 200 ml fasule;
- - 2-3 tbsp. l paste domate (domate);
- - qepë;
- - karrota;
- - 1 thelpinj hudhër;
- - kripë (për shije);
- - piper (për shije);
- - niseshte.
Udhëzimet
Hapi 1
Fasulet me zierje mishi janë një pjatë që kërkon kohë për t’u gatuar. Thith fasulet në ujë të ftohtë për disa orë. Bestshtë më mirë të thithni fasulet në mëngjes në mënyrë që të keni kohë për të përgatitur pjatën për darkë. Pasi fasulet të jenë njomur në ujë, hidhni sipër tyre ujë të vluar dhe gatuajini në zjarr të ngadaltë derisa të zihen. Vendosni fasulet të ziejnë në të njëjtin ujë në të cilin i keni lagur. Koha e gatimit zgjat rreth 1.5 orë, varësisht nga lloji i fasuleve.
Hapi 2
Në ndërkohë, përgatisni mishin. Bestshtë më mirë të përdorni mish derri në këtë pjatë. Prisni mishin, hiqni të gjitha filmat dhe ndani në biftek, pastaj zieni në një tigan me zjarr të ngadaltë.
Hapi 3
Qëroni dhe prerë qepët në unaza, grijini imët karotat. Ngroheni një sasi të vogël të vajit vegjetal, shtoni qepë të përgatitura, copa mishi dhe karota në të. Sezoni pjatën me kripë dhe piper sipas shijes tuaj. Thërrmoni hudhrën me një shtypje hudhre dhe shtojeni produktit. Ziejeni mishin në një tigan nën kapak derisa lagështia e tij të avullojë.
Hapi 4
Për një pjatë ju nevojiten 2-3 tbsp. l paste domate, e cila duhet të jetë e holluar me ujë në një gotë. Ju gjithashtu mund të zëvendësoni salcën e domates me domatet e zakonshme, të cilat duhet të qërohen dhe të shtypen derisa të bëhen të qetë. Përdorimi i domateve do ta bëjë pjatën më të shijshme, më të mirë dhe shumë më të shëndetshme. Shtoni paste domate në zierje dhe kripë, piper dhe ziej përsëri për 10 minuta.
Hapi 5
Në një filxhan, shpërndani një lugë niseshte në ujë dhe derdhni në fasule dhe merak. Amidoni përdoret për të trashur salcën. Përzieni vazhdimisht, ziejeni gjellën derisa të zbutet. Më pas vendosni zierjet dhe mishin në një pjatë dhe shërbejeni.
Hapi 6
Kështu, fasulet në salcën e domates mund të zihen me mish, dhe gjithashtu të shërbehen veçmas si një pjatë anësore për çdo pjatë me mish. Në të njëjtën kohë, shija e fasuleve do të jetë e mirë si e nxehtë ashtu edhe e ftohtë. Ky është një produkt që përmban vitamina, karbohidrate dhe proteina, dhe salca e domates mund të përmirësojë ndjeshëm shijen e fasuleve.
