Salmoni plotëson 56% të marrjes ditore të PP dhe B12 në trupin e njeriut. Ky peshk i pasur me vitamina ul kolesterolin në gjak dhe ndihmon funksionimin e trurit. Si të gatuajmë salmon në mënyrë korrekte? Nëse vendosni të kripni salmon ose të skuqni salmon, atëherë kini kujdes që disa nga vitaminat mund të humbin. Mënyra më e mirë për të gatuar salmon është i pjekur në skarë ose, për shembull, i pjekur
Përbërësit:
<p class = "MsoListParagraphCxSpFirst" style = "margin-left: 0cm; mso-add-space: auto;
text-align: justify; text-indent: 0cm; line-height: normal; mso-list: l0 level1 lfo1 "> Salmon i freskët 3 kg, <p class = "MsoListParagraphCxSpMiddle" style = "margin-left: 0cm; mso-add-space: auto;
text-align: justify; text-indent: 0cm; line-height: normal; mso-list: l0 level1 lfo1 "> Limon 2-3 copë, <p class = "MsoListParagraphCxSpMiddle" style = "margin-left: 0cm; mso-add-space: auto;
text-align: justify; text-indent: 0cm; line-height: normal; mso-list: l0 level1 lfo1 "> Mjaltë 4 lugë, <p class = "MsoListParagraphCxSpLast" style = "margin-left: 0cm; mso-add-space: auto;
text-align: justify; text-indent: 0cm; line-height: normal; mso-list: l0 level1 lfo1 "> Kripë 4 lugë.
Renditja:
Zorrë tërë peshkun, zhvishem dhe fshij me kripë dhe mjaltë në të gjitha anët, duke përfshirë pjesën e brendshme. Pritini limonët në unaza, përpiquni t’i mbani sa më të holla. Vendosni limonët në pjesën e jashtme dhe brenda peshkut. Mbështilleni me fletë metalike dhe vendoseni në frigorifer brenda natës. Piqni të nxehur në 180 gradë, zakonisht koha e gatimit zgjat 1.5 orë. Salmoni mund të shërbehet i nxehtë ose i ftohur pak.
