Për t'i bërë rrotullat edhe më të shijshëm dhe tërheqës, është e rëndësishme t'i prisni ato në mënyrë të barabartë dhe të bukur. Për ta bërë këtë, çdo specialist i kuzhinës duhet të mësojë disa rregulla të thjeshta dhe të kuptueshme.
Në shtëpi, ju mund të bëni rrotulla të shijshme. Por vetëm shija e mirë nuk mjafton për të shijuar vaktin tuaj. Sigurisht, unë gjithashtu dua që ata të jenë të bukur dhe të shijshëm. Pjesët e lakuara që prishen nuk ka gjasa të duken tërheqëse. Prandaj, është kaq e rëndësishme që t'i prisni ato në mënyrë të barabartë.
Mjeti kryesor i prerjes është, sigurisht, thika. Duhet të ketë një teh të hollë, të mprehtë dhe të gjerë. Ekziston një sekret - para se të prisni rrotullat e përfunduara, duhet të laget plotësisht me ujë të freskët. Kjo do të krijojë një prerje të pastër, të drejtë. Thika duhet të presë copat pa presion të fortë, përndryshe mbushja mund të zvarritet nga anët dhe të prishë jo vetëm pamjen, por edhe shijen e pjatës.
Nëse është e mundur, është më mirë të blini një pajisje të veçantë për prerjen e rrotullave, e cila ndihmon për t'i bërë ato të bukura dhe madje pa shumë përpjekje. Një fletë nori vendoset në strukturë, me një mbushje të mbështjellë me të, dhe pastaj, duke përparuar fletën në fund të pajisjes, një teh i mprehtë ulet në mënyrë të përsëritur.
Nëse hera e parë që prerë rrotullat në mënyrë korrekte dhe saktësisht nuk funksionon, atëherë nuk duhet të shqetësoheni. Kjo është plotësisht normale. Akoma, në këtë biznes të vështirë, nevojitet aftësi e veçantë. Do të bëhet gjithnjë e më mirë.
