Ushqimi japonez si rrotullat dhe sushi nuk i humb fansat e tij me kalimin e viteve. Gjithnjë e më shumë njerëz po bëhen njohës të vërtetë të këtyre kënaqësive specifike. Por kurrë nuk duhet të harroni se është e nevojshme të përdorni sushi dhe rrotulla në përputhje me të gjitha rregullat dhe etikën. Sidomos nëse njerëzit vijnë në një bar sushi. Nëse bëhet siç duhet, ekziston një mundësi për të provuar shijen e vërtetë të ushqimit japonez. Përndryshe, rrotullat dhe sushi thjesht nuk mund të jenë të këndshme.
Ku fillon vakti
Në lokalin sushi, posa vizitorët të bëjnë porosinë e tyre, kamerieri me siguri do të sjellë çaj jeshil aromatik. Më shpesh, kjo pije është falas, por ka përjashtime.
Gjithashtu, kamerieri sjell salcë soje, e cila është e domosdoshme kur hani sushi dhe rrotulla, dhe një peshqir të veçantë të lagur të quajtur oshibori. Padyshim që do të jetë e nxehtë apo e ngrohtë, prandaj bëni kujdes. Do të jetë e nevojshme në mënyrë që klientët të mund të fshijnë duart e tyre para një vakt. Dhe ju duhet ta bëni këtë veprim menjëherë, derisa peshqiri të ftohet. Pastaj kamarierët e marrin me vete.
Çdo vizitor do të ketë një tryezë të vogël në tryezë, mbi të cilën do të vendoset një varkë e vogël me lëng mishi. Salcë soje derdhet në të. Një sasi e vogël e wasabi shtohet gjithashtu atje - një erëza kombëtare shumë pikante. Kjo bëhet me shkopinj. Përzierja përzihet mirë. Si rezultat, salca bëhet pikante. Por mos e teproni me rrikë japoneze, përndryshe nuk do të ndjeni shijen e vërtetë të pjatës japoneze.
Rregullat për përdorimin e pjatës
Tani mund të vazhdoni me përdorimin e drejtpërdrejtë të pjatës. Pra, sushi dhe rrotullat mund të hahen jo vetëm me shkopinj, por edhe me duart tuaja. Sidoqoftë, opsioni i dytë për konsumimin e ushqimit japonez lejohet vetëm për seksin e fortë. Por nëse një grua nuk është në një bar sushi, por në shtëpi, në një rreth njerëzish të ngushtë, atëherë është mjaft e mundur që ajo të shmanget nga rregullat.
Sushi ose rrotullat duhet të zhyten në salcë. Mos i zhyteni plotësisht. Ju duhet ta bëni këtë vetëm me buzë të peshkut pranë tokës, ose me buzë afër rrotullave. Prandaj, është e nevojshme të mos laget orizi. Ata hanë gjithë delikatesën - nuk ka nevojë të përpiqesh të kafshosh vetëm një copë të vogël. Kjo duhet të mbahet mend!
Pastaj duhet të hani një copë të vogël xhenxhefili. Në rast se një vizitori i një lokali sushi nuk i pëlqen xhenxhefili, ju thjesht mund ta mbani atë në gojën tuaj. Mbi të gjitha, është ai që ndihmon për të ulur shijen para se të provojë një tjetër sushi ose rrotull.
Si të pini sushi dhe role
Jo të gjithë e dinë, por do të ishte më mirë të pish sushi me çaj jeshil, i cili shërbehet me mirësi nga kamerieri në institucione. Vlen të bëhet kjo për arsyen që pija e emëruar është në gjendje jo vetëm të përmirësojë tretjen, por edhe të mos ndërpresë shijen e pjatës japoneze.
Nëse po bëni një aheng në shtëpinë tuaj dhe keni ndërmend të bëni një darkë në stilin japonez, atëherë birra është më e përshtatshme si një pije alkoolike. Por mos harroni për hir tradicionale.
