Çaji Pu-erh konsiderohet të jetë një nga llojet më të hollë të pijeve tradicionale kineze. Ky lloj çaji shpejt fitoi popullaritet midis rusëve, por jo të gjithë dinë se si të zgjedhin Puerh-in e duhur. Ekzistojnë disa udhëzime të thjeshta, falë të cilave mund të merrni Pu-erh të vërtetë.
Këshillë 1
Para se të blini çaj, sigurohuni që t'i kushtoni vëmendje paketimit dhe kushteve të magazinimit. Një pu-erë e mirë mbahet gjithmonë në një vend të freskët dhe të thatë, larg çdo ushqimi që ka erë të fortë. Përndryshe, çaji do të thithë aroma të huaja, të cilat do të prishin shijen.
Opsioni ideal është Pu-erh në një paketë letre të dendur. Kjo tregon pajtueshmëri me rregullat e ruajtjes. Pu-erh në briketa nuk dallohet nga një cilësi e mirë e lëndëve të para dhe, si rregull, bëhet nga ato që mbetën pas prodhimit të varieteteve elitare. Emri i kompanisë duhet të shkruhet në paketim. Fabrikat më të famshme të çajit kinez janë Xiaguan, Menghai dhe Shuangjiang Mengku.
Këshillë 2
Kërkojuni shitësit të nuhasë çajin. Kjo është një procedurë krejtësisht normale në çdo dyqan specialiteti çaji në Kinë. Aroma e Puer-it të vërtetë përbëhet nga një kombinim i notave të drurit, arrave dhe çokollatës. Nëse ndieni një erë të veçantë peshku ose dheu, atëherë mos blini një produkt të tillë. Më shumë gjasa, çaji është ruajtur në mënyrë të gabuar ose i bërë nga lëndë të parë me cilësi të ulët.
Këshillë 3
Shfaqja e çajit mund të tregojë shumë. Një nuancë e kuqërremtë mund të jetë tregues që Puer është më shumë se 5 vjeç. Çaji i ri është gjithmonë me ngjyrë të gjelbër. Njolla të vogla të bardha në briketën Puerh janë një shenjë e sigurt se çaji është prishur.
Gjethet e çajit duhet të jenë të thata dhe të ngushta me njëra-tjetrën. Dhe në një briketë, një qëndrueshmëri e dendur dhe një sipërfaqe e barabartë vlerësohen.
