Curacao është një nga likerët më të njohur modernë. Ekziston një numër i madh opsionesh për përgatitjen e tij, por tipari kryesor i këtij likeri nuk është shija, por shtimi i ngjyrave të ushqimit që shkëlqejnë në gotë në neonin e klubeve dhe diskotekave.
Sweetmbëlsi alkoolike
Curacao është një liker i hollë dhe shumë specifik i klubit, i cili është një element ndihmës për krijimin e një shumëllojshmëri të koktejeve. Ju nuk mund të pini kuraço të pastër, sepse përmban një sasi të madhe të ngjyrosësit të ushqimit që njollos të gjithë zgavrën me gojë, përfshirë dhëmbët, duke mbajtur hijen e pijeve mbi to deri në disa ditë. Përveç kësaj, likeri ka një shije shumë të ëmbël dhe forca është rreth 24-30 gradë.
Më shpesh, pije, akullore dhe ëmbëlsira të tjera shërbehen me pije alkoolike. Përveç kësaj, curacao mund të shoqërohet me kafe ose çaj.
Curacao vjen në tre skema ngjyrash: blu e ndritshme (më e popullarizuar për aftësinë e saj për të ndezur dritat neoni), e kuqe e ndezur, pothuajse e përgjakshme dhe jeshile e thellë. Curacao e verdhë dhe transparente nuk janë të njohura, është e vështirë të gjykosh arsyet, por ka shumë të ngjarë të jetë kjo për shkak të aditivëve aromatizues kimikë që i japin pijeve një aromë dhe shije agrumesh.
Bërja e koktejeve me Curacao
Një nga koktejet më të njohura blu të kuraços është kokteji Blue Hawaii. Lëngu i ananasit shtohet në 30 gramë liker - të paktën 100 gramë, një sasi të vogël rum dhe qumësht kokosi ose liker krem kokosi. Një sasi e madhe akulli në formën e një gojëmjaltë ose disa kubikë të mëdhenj të ujit të ngrirë është e përshtatshme.
Kokteji Bikini Teeny është gjithashtu i famshëm. Përmban vodka, shurup Blue Curacao, lëng ananasi, shurup Passion dhe një përzierje të thartë. Përzieni 50 gram vodka dhe 30-40 gram curacao, sillni vëllimin që rezulton në 200 gramë me lëng ananasi. Pasioni dhe një përzierje e thartë shtohen në koktej, të derdhura tashmë në gota, duke krijuar modele ndonjëherë të çuditshme në majë të lëngut të koktejit. Kjo pije shërbehet në një gotë koktej dhe zbukurohet me gjethe mente dhe një qershi.
Bikini teeny ka një nuancë të lezetshme kaltërosh-jeshile, të cilën banakierët e aftë e ndriçojnë në mënyrë të favorshme me llambat në sportelet e shiritave.
Shumë shpesh ju mund të gjeni koktejin Tsunami. Përbëhet nga 30 gram tequila të ftohtë, 20 gramë shurup Blue Curacao, 10 gramë lëng limoni, 10-15 gramë shurup sheqeri dhe disa pika tabasko të kuqe. Zakonisht, të gjithë përbërësit, përveç shurupit të sheqerit, përzihen me një shaker, dhe shurupi i trashë i sheqerit shtohet në gotë si një shtresë e sipërme. Ju duhet të pini një koktej në një gllënjkë, dhe vetë emri tashmë flet për pasojat.
Kokteji Raquel është një koktej shumë i pazakontë me aromë çokollate. Ai përmban: Shurup Blue Curacao, vodka, një liker vjollcë mjaft të rrallë, liker çokollate, krem të rëndë dhe akull. Curshtë kurioze që nuk ka doza të sakta të përbërësve, gjithçka varet nga imagjinata dhe aftësia e banakierit. Koktej shërbehet në një gotë koktej të ftohur të zbukuruar me pluhur kakao. Konsiderohet si një pije e shtrenjtë për zonjat e reja.
Kokteji Lady Chatterley është relativisht i ri në skenën e klubit rus. Pija përmban liker kurakao, 150 gram xhin, 50 gram vermut të thatë dhe 50 gramë lëng portokalli. Një shaker ndihmon gjithashtu për të krijuar një pije, por nuk është e zakonshme të derdhni shkumën e formuar kur tundeni në një gotë koktej. Pije shërbehet në formën e aperitivit në një gotë në një këmbë të lartë me akull.
