Tani provinca e Shampanjës është shumë e famshme, por më parë ishte mjaft e varfër dhe në vend të verës me gaz prodhonte vetëm rroba. Tani ata bëjnë shampanjë të shijshme atje. Sigurisht, në shtëpi nuk keni gjasa të jeni në gjendje të bëni shampanjë franceze ose sovjetike, por kjo recetë gjithashtu bën verë të mirë me gaz.
Është e nevojshme
- - 3 litra ujë;
- - 200 g sheqer;
- - 75 g maja;
- - lëng limoni, acid limoni, rrush të thatë për shije.
Udhëzimet
Hapi 1
Së pari, përgatitni shishet e shampanjës, mos harroni për tapat për to. Shpëlajini shishet, thajini mirë.
Hapi 2
Merrni një tigan me smalt, derdhni tre litra ujë të rregullt në të, shtoni sasinë e specifikuar të sheqerit. Shtoni acid limoni për shije. Ziejeni shurupin, ftohni atë në 25 gradë, shtoni maja, lëreni për 2-3 orë në temperaturë dhome. Gjatë kësaj kohe, procesi i fermentimit do të fillojë.
Hapi 3
Pas 2-3 orësh, kullojeni shurupin e ëmbël-kosi, shishen.
Hapi 4
Shtoni 1 tbsp në secilën shishe. lugë lëng limoni të freskët dhe 3-4 rrush të thatë. Trokitini fort me tapa shampanje, i lidhni me tel për besueshmëri.
Hapi 5
Vendosni shampanjën tuaj shtëpiake në frigorifer, me shishet në një pozicion horizontal.
Hapi 6
Pas tre javësh shampanja do të jetë gati për të pirë - jo më parë.
