Kjo është një ëmbëlsirë tepër e bukur. Një delikatesë e tillë e hollë do t'i përshtatet një darke romantike, mund të shërbehet me shampanjë. Por gjëja më e rëndësishme është që të ruhen të gjitha vetitë e dobishme të rrushit, në mënyrë që ëmbëlsira të dalë e shëndetshme.
Është e nevojshme
- - 3 tufa rrushi;
- - 300 ml shampanjë rozë;
- - 5 copë. fletë xhelatinë.
Udhëzimet
Hapi 1
Zhytni fletën e xhelatinës në ujë të ftohtë për 10 minuta.
Hapi 2
Hidhni 300 ml shampanjë rozë në një gotë, vendoseni në mikrovalë për 30 sekonda për t'u ngrohur me fuqinë e plotë.
Hapi 3
Vendosni xhelatinën e shtrydhur nga uji në një gotë shampanjë, përzieni derisa të tretet plotësisht. Në të njëjtën kohë, shampanja do të qetësohet pak. Nëse shkumë formohet sipër, atëherë thjesht hiqeni atë me një lugë - ëmbëlsira nuk do të duket aq e bukur me të.
Hapi 4
Renditni tufat e rrushit në teneqe, mbusheni me shampanjë pelte. Vendosni format në frigorifer për 4 orë, mundeni brenda natës, gjëja kryesore është që ëmbëlsira të ngurtësohet mirë.
Hapi 5
Para se të shërbeni, zhytni format në ujë të nxehtë për disa sekonda, pastaj butësisht tërhiqni një tufë rrushi, hiqni pelte. Me rrush pelte, shërbejeni çdo djathë të butë, tartlets pate, dhe shampanjë.
