Kafe jeshile - kjo pije po fiton gjithnjë e më shumë popullaritet, veçanërisht në mesin e atyre që duan të humbin peshë. Shumë njerëz pyesin se çfarë është kaq e veçantë për kafenë jeshile dhe nga çfarë është bërë? Simpleshtë e thjeshtë: kafeja jeshile është thjesht fasule e papërpunuar, e papjekur.
Karakteristikat e kafesë jeshile
Fasulet e kafesë që nuk janë trajtuar ende me nxehtësi përmbajnë disa substanca që besohet të kenë një efekt shumë pozitiv në metabolizëm. Antioksidantët, vitaminat dhe aminoacidet gjenden në kafenë e gjelbër në formën e tyre origjinale, dhe ato ruhen në fasule të papërpunuara shumë më mirë sesa në ato të pjekura. Acidi klorogjenik është veçanërisht i vlefshëm, i cili ndihmon trupin të ndajë në mënyrë aktive yndyrnat, kjo është ajo që siguron efektin e pijeve.
Përkundër faktit që kafeja jeshile është në të vërtetë një produkt gjysëm i gatshëm, ndonjëherë është shumë e vështirë për ta blerë atë. Zakonisht kushton edhe disa herë më shumë sesa kafeja e gatuar. Kjo ndoshta për shkak të faktit se pija po fiton shumë shpejt popullaritet; një arsye tjetër e mundshme për çmimin e saj të lartë është se kompanitë e rralla që shesin kafe jeshile praktikisht nuk kanë konkurrentë.
Kafja e rregullt gjithashtu ndihmon deri diku në humbjen e peshës, por, sipas eksperimenteve, kafeja jeshile është shumë më efektive në këtë drejtim. Acidi klorogjenik, i cili gjendet në drithërat e pjekur, nxit përdorimin e yndyrës, duke rritur normën e tij me 47%, domethënë, pothuajse dy herë. Kafeja e pjekur përshpejton përpunimin e rezervave të yndyrës me rreth 14%. Të dhënat e marra nga eksperimentet që zgjasin një muaj.
Nëse vendosni të humbni peshë me kafe jeshile, nuk mjafton vetëm ta pini atë pa ndryshuar asgjë në stilin e jetës dhe dietën tuaj. Kërkohet aktiviteti fizik, gjatë së cilës përpunohet indi dhjamor, është në kombinim me të që kafeja e gjelbër është në gjendje të tregojë vetitë e saj mrekulli.
Si të përgatisni kafe jeshile
Kafeja jeshile, si kafeja e zakonshme, mund të përgatitet në mënyra të ndryshme. Ndonjëherë nuk është e lehtë për të bluar fasulet: jo të gjithë grirëset e kafesë mund t'i trajtojnë ato, këto fasule janë shumë të vështira dhe të forta. Kafeja bëhet shumë më e brishtë pas pjekjes, dhe mulli mesatar është projektuar pikërisht për këtë përdorim. Për të marrë pluhurin nga bishtajat, provoni të përdorni një mulli të mishit. Zgjidhni mënyrën më të fuqishme. Ju mund të duhet të bluajeni përzierjen dy herë.
Për të përgatitur kafe jeshile në një turk, shtoni 2 lugë çaji fasule të bluara për një filxhan në 200 ml. Mbushni me ujë të ftohtë. Lëreni të ziejë, por hiqeni turkun para se të vlojë pija - ashtu si me kafen e zakonshme.
Nëse preferoni një shtyp francez, përdorni të njëjtën dozë, por derdhni kafe me ujë të valë. Prisni 10-15 minuta: kafeja jeshile prodhon pak më ngadalë se kafeja e zezë.
Disa pirës të rregullt të kafesë vërejnë se pija e fasules së gjelbër ka mjaft shije të çuditshme. Nëse nuk ju pëlqen, provoni të shtoni erëza, manaferra, pak shurup ose reçel në filxhan.
