Konjaku është një pije e fortë alkoolike e bërë nga alkoolet e rrushit me plakje afatgjatë në fuçi lisi. Në Rusi, ka shumë lloje të këtij produkti, të ndryshëm në cilësi dhe çmim. Prandaj, ia vlen të kuptohet se sa kushton një konjak i mirë.
Vendlindja e konjakut
Sipas ekspertëve dhe njohësve, konjaku i vërtetë prodhohet në gjashtë rrethe të Francës: Grande Champagne, Petite Champagne, Borderies, Fins Bois, Bons Bois, Bois Ordinaires. Në Rusi, pijet e tilla janë elitare, çmimi i tyre mund të kalojë pragun prej 10,000 rubla. Nëse blerësi ka para falas, ai dëshiron të shijojë shijen e pijeve që shijuan Aleksandri I, Nicholas II, Napoleon Bonaparte, atëherë ai duhet të blinte një konjak të ngjashëm.
Këto janë konjakët e ashtuquajtur "reale". Lind pyetja - çfarë shitet në raftet e dyqaneve të zakonshme ruse? Fakti është se në Francë u regjistrua vetëm emri Cognak, i cili në rusisht tingëllon si "konjak", por ata nuk morën parasysh emrin cirilik të kësaj pije, e cila çliroi duart e prodhuesve rusë.
Konjak rus
Në Rusi, treguesi kryesor i cilësisë së konjakut është numri i viteve të plakjes së alkoolit të rrushit (konjakut) në fuçi lisi. Periudha minimale e plakjes është 3 vjet. Konjakë të tillë mund të kushtojnë deri në 300 rubla. Cilësia është e përshtatshme - pija nuk është shumë e lehtë për t'u pirë, mund të ketë një ndjesi djegieje në gojë. Prandaj, prodhuesit janë të ndërlikuar dhe shtojnë ngjyrën e sheqerit në pije, e cila i jep një ngjyrë të pasur kafe. Një efekt i ngjashëm mund të arrihet duke shtuar sheqer të djegur.
Konjaku konsiderohet më i miri në cilësi, për prodhimin e të cilit është përdorur alkool konjak me një plakje pesë-vjeçare. Duringshtë gjatë kësaj kohe që druri i lisit i jep alkoolit aromën e thellë të thekshëm, e cila në kombinim me alkoolet jep një shije të ëmbël të konjakut të mirë. Çmimi i një pije të tillë mund të shkojë nga 500 rubla për një shishe 0.7 litra.
Konjak Dagestan
Në Bashkimin Sovjetik, një raki e tillë konsiderohej standardi i cilësisë. Kjo ishte për shkak të faktit se uji malor, i pastër nga kristali u përdor në prodhimin e shpirtrave të konjakut, i cili, së bashku me drurin e lisave shekullorë, jepnin një aromë dhe shije të shijshme të pijeve. Pas rënies së BRSS, Rusia u përmbyt me produkte të falsifikuara që mund të çonin në helmim të rëndë ushqimor ose vdekje. Prandaj, nëse blerësi ka një dëshirë të provojë konjak të tillë, atëherë është më mirë të shkosh në Dagestan dhe të provosh konjakun e tyre në vendin e prodhimit, pasi pjesa e luanit e produkteve të tilla është krijuar për konsum të brendshëm. Çmimi për 1 litër do të jetë nga 200 në 600 rubla, në varësi të viteve të plakjes së alkoolit.
