Që nga fëmijëria, çdo festë për ne shoqërohet me pritjen e një festa çaji. Një pjesë integrale e pirjes së tillë të çajit është torta. Krem kosi është një nga kremrat më të zakonshëm për ëmbëlsira të shijshme. Këtu janë recetat për disa prej tyre.
Është e nevojshme
-
- 4 gota salcë kosi
- 1 filxhan sheqer
- 2 lugë pluhur kakao
- 1 lugë çaji kafe të çastit ose 1 limon
- manaferrat
- vanilinë për shije.
Udhëzimet
Hapi 1
Blini ose përgatitni të gjithë përbërësit që ju nevojiten. Krem kosi duhet të blihet pa gunga, të freskëta, është më mirë të ftohet në frigorifer paraprakisht. Krem kosi është më i përshtatshmi për kremin, përmbajtja e yndyrës së së cilës është 30%. Dhe është më mirë ta rrahim atë në një temperaturë të ulët të ajrit.
Hapi 2
Disa orë para se të bëni kremin, mund të kullojeni kremin e thartë përmes një kullesë dhe petëzës, pas së cilës ajo do të bëhet pak më e thatë, që do të thotë se kremi nuk do të njomë aq shumë ëmbëlsirat dhe do të ruajë formën e tij. Nëse kjo nuk është bërë, atëherë ëmbëlsirat nuk do të duhet të mbarsen veçmas, kremja do të përballet më vete.
Hapi 3
Filloni të përgatisni vetë kremin. Për ta bërë këtë, rrahni kremin e lagur të thartë me një gotë sheqer derisa të merret një masë me gëzof. Bettershtë më mirë të vendosni enën me salcë kosi gjatë lëvizjes në një tenxhere me ujë të ftohtë për akoma më shumë ftohje, përndryshe kremi juaj nuk do të lëvizë. Ju gjithashtu mund të shtoni vanilinë këtu.
Hapi 4
Për më tepër, veprimet tuaja mund të ndryshojnë, varësisht nga lloji i kremit që dëshironi të merrni. Për të marrë një krem të errët me një ngjyrë të këndshme çokollate, keni nevojë për kakao dhe kafe, të cilat duhet të derdhen në krem pas sheqerit.
Hapi 5
Nëse dëshironi të merrni një salcë kosi me shije frute, atëherë mund t’i shtoni pak xhelatinë, rreth 30 gram, të tretur më parë në ujë të nxehtë. Dhe më pas shtoni manaferrat e pjekur ose reçel dhe i tundni të gjitha këto përsëri me një lëvizje.
Hapi 6
Ju gjithashtu mund të shtoni limon në salcë kosi. Për ta bërë këtë, ju duhet 1 limon, të cilin duhet ta mbani në ujë të vluar derisa të zbutet, dhe pastaj ta ftohni. Pastaj hiqni farat, dhe grijeni limonin së bashku me lëkurën. Masa që rezulton duhet të përzihet në krem dhe të trazohet butësisht.
