Krem pana me sheqer gjendet në shumë receta pasta. Ky është një zbukurim i vërtetë për çdo tortë, ëmbëlsirë ose ëmbëlsirë. Shija e butë dhe delikate e kremit të rrahur përshtatet mirë me manaferrat dhe frutat e freskëta, ato janë veçanërisht të mira me mjedrat, luleshtrydhet, kivin, pjeshkët. Edhe pse një krem i tillë është mjaft i thjeshtë për t’u përgatitur, është e nevojshme të rrahni kremin me sheqer, duke ditur disa sekrete të vogla.
Është e nevojshme
-
- Krem me përmbajtje yndyre prej 30-33% - 200 gram,
- Sheqer pluhur - 3 lugë
- Vanilinë ose sheqer vanilje - 5 gram.
Udhëzimet
Hapi 1
Në mënyrë që kremi të fshikullohet mirë, duhet të ftohet paraprakisht. Ato duhet të jenë të freskëta. Bestshtë më mirë t’i tundni në akull ose duke e vendosur tasin që përmban kremin në ujë shumë të ftohtë.
Hapi 2
Për fshikullim, rekomandohet të përdorni një mikser me një trazues në formë kornize, por nëse nuk është aty, atëherë mund ta bëni me një lëvizje metalike ose druri, kjo, natyrisht, do të zgjasë më shumë.
Hapi 3
Vendosni kremin në një tas përzierjeje dhe vendosni shpejtësinë e mikserit në nivelin më të ulët. Filloni të tundni, pastaj shtoni sheqer dhe vanilje, shpejtësia e fshikullimit mund të rritet pak. Mos e teproni dhe ndaloni në kohë për majat e qëndrueshme për të parandaluar që kremja të shndërrohet në gjalpë - sa më shpejt që masa të trashet, ndaloni fshikullimin.
