Në dimër, nganjëherë dëshironi të ngroheni dhe të pini një pije të shijshme, aromatike që do të krijojë një humor të mirë, shtoni forcë dhe energji. Çdokush mund të përgatisë pije të tilla, thjesht shtoni disa përbërës, dhe pastaj ju mund të shijoni shijen e patëmetë.
Ka shumë receta të ndryshme për pije pikante dhe ngrohëse, të cilat janë veçanërisht të përshtatshme gjatë sezonit të ftohtë. Nëse jeni lodhur duke pirë kakao ose çokollatë të nxehtë shtëpiake, atëherë mund ta diversifikoni menunë tuaj me tre pije të reja.
Bukë xhenxhefili latte
Një pije e tillë përgatitet si një latte e rregullt, së cilës i shtohet shurup xhenxhefili dhe bukë xhenxhefili.
Për ta përgatitur atë, do t'ju duhet: ujë, një gotë sheqer, 2 lugë xhenxhefil, pak vanilinë (në majë të një lugë), gjysmë lugë çaji kanellë të bluar, një filxhan ekspres dhe një filxhan qumësht. Përzieni të gjithë përbërësit për shurupin dhe ziejini për 20 minuta.
Për të përgatitur latte, përdoret qumështi i shkumëzuar: është e nevojshme të rrahni qumështin e ngrohtë në një blender derisa të formohet shkuma. Tjetra, derdhni kafe në një filxhan, shtoni shurup dhe qumësht në krye, përzieni gjithçka. Tani është koha të shijoni pijen tuaj të përgatitur.
Punch jo-alkoolike
Grushti zakonisht përgatitet me fruta ose lëngje, dhe pija derdhet në një tas të madh.
Për prodhim do t'ju duhet:
- portokalli;
- Mollë;
- limon;
- disa luleshtrydhe (të ngrira);
- 100 gram sheqer të grimcuar;
- kanellë terren;
- kardamom;
- xhenxhefil;
- çaj i përgatitur me forcë.
Si ta bëjmë atë? Prisni frutat në feta, mbulojini me sheqer dhe lëreni të piqet për rreth 40 minuta. Pastaj shtoni erëza tek frutat, përzieni gjithçka dhe hidhni mbi çaj të fortë të nxehtë të sapo-zier. Lëreni pijen të ngrohtë për disa orë, pastaj kullojeni dhe derdhni në gota.
Çaj Masala
Çaji i vajit u shfaq në Indi. Mbi të gjitha, do t'u pëlqejë atyre që pëlqejnë shumë erëza. Në Indi, ky çaj është shumë i popullarizuar dhe përgatitet pothuajse çdo ditë. Kjo është një pije shumë e pazakontë, e shijshme dhe aromatike.
Për të bërë çaj masala, do t'ju duhet kardamom, kanellë, piper i zi, xhenxhefil, çaj i zi dhe qumësht. Nëse ju pëlqen çaji i ëmbël, mund të shtoni sheqer.
Procesi i bërjes së një pije me aromë është mjaft i thjeshtë. Të gjithë përbërësit duhet të përzihen, të mbushen me një gotë ujë. Pas kësaj, vendoseni enën me pije në sobë, vendosni gjithçka të ziejë, pastaj gatuajeni për disa minuta më shumë. Pas gjithë kësaj, qumështi, sheqeri i shtohen pijeve që rezultojnë dhe lejohen edhe një herë të ziejnë. Tendoseni para se ta shërbeni.
