Njerëzit modernë kinezë e konsiderojnë çajin pu-erh si një çaj të zi të vërtetë. Ky është një çaj i veçantë, i pakrahasueshëm me një shije unike dhe një numër vetish të mrekullueshme.
Çfarë është Puerh?
Pu-erh bëhet duke përdorur një teknologji të sofistikuar, duke e mbajtur atë për më shumë se dy vjet në kushte të veçanta, gjë që i jep asaj një shije të butë dhe të fortë, një aromë karakteristike të qëndrueshme dhe tinkturë korrekte. Çaji i përgatitur siç duhet mund të ruhet deri në tridhjetë vjet. Ky çaj ka një aromë dhe shije të pazakontë, tonifikohet në mënyrë të përsosur dhe rrit efikasitetin. Shtë më mirë ta merrni atë në mëngjes për të marrë një forcë dhe forcë.
Quiteshtë mjaft e thjeshtë për ta zgjedhur atë në dyqane të specializuara nëse dini cilat nuanca duhet t'i kushtoni vëmendje. Sigurisht, ju mund të përdorni ndihmën e këshilltarëve të shitjeve, por ata më së shpeshti janë të interesuar të shesin produktin me çdo çmim. Nga rruga, çaji më i shtrenjtë nuk është gjithmonë më i miri. Mos blini opsionin e parë të propozuar, pyesni konsulentin në detaje për shijen e pijeve, shpjegoni pse doni të blini pu-erh, çfarë prisni prej tij.
Shikoni paketimin
Çaji Pu-erh, si çdo çaj, duhet të shitet (dhe ruhet) në një vend të freskët dhe të thatë me ajrosje të mirë. Më shpesh shitet në paketim të veçantë të bërë nga letra speciale. Ai lejon pu-erh të marrë frymë, e mban atë të thatë dhe mbron çajin nga myku. Ju nuk duhet të blini pu-erh në pako të mbyllura të teknologjisë së lartë, myku mund të zhvillohet brenda tyre.
Kriteri kryesor gjatë zgjedhjes duhet të jetë aroma e çajit. Në këtë çështje, ju mund të kërkoni nga shitësi këshilla ose të dëgjoni ndjenjat tuaja. Çaji i mirë pu-erh ka një aromë të veçantë dhe të qartë. Aromat e saj mund të përmbajnë nota tokësore, të tymosura ose të drunjta. Në asnjë rrethanë nuk duhet të ketë erë të sëmurë të mykut. Pu-erh ka aftësinë të thithë aromat e huaja. Nëse ndieni aroma të tjera në aromën e freskët të çajit pu-erh, kërkoni një çaj tjetër.
Kushtojini vëmendje ngjyrës së vetë pu-erh. Briketat speciale të çajit me një fermentim të gjatë ose periudhë plakjeje kanë një ngjyrë karakteristike të kuqërremtë, ndërsa çaji pu-erh "i ri" ka një ngjyrë të gjelbër. Ky çaj nuk mund të jetë ekskluzivisht i zi, por nuk duhet të ketë përfshirje të huaja të ndritshme as në briketa. Njollat e verdha, të bardha dhe të tjera mund të jenë myk dhe tregojnë se çaji ka filluar të përkeqësohet.
Për të zgjedhur dyqanin ku do të shkoni për të blerë pu-erh, lexoni përshtypjet në internet. Më shpesh, rishikimet në faqet e internetit të dyqaneve të mëdha ju lejojnë të kuptoni nivelin e përafërt të shërbimit dhe gamën e pritshme të çajrave.
