Ka shumë receta për gatimin e patateve, dhe të gjitha sepse kjo perime ka miliona tifozë në të gjithë botën. Dhe edhe nëse gatuani patate pothuajse çdo ditë, nuk ka gjasa që ato të mërziten. Dhe në mënyrë që të diversifikoni menunë standarde të patates, mund ta pjekni së bashku me perime në krem - do të dalë shumë shpejt dhe e shijshme.
Është e nevojshme
- - patate - 1.5 kg;
- - qepë të mëdha - 3 copë;
- - piper bullgar - 3 copë;
- - hudhër - 3 thelpinj;
- - krem me përmbajtje yndyre deri në 15% - 300 ml (mund të zëvendësohet me salcë kosi);
- - djathë i fortë - 180 g;
- - bimë të thata (është më mirë të marrësh kopër) - 1 tbsp. l.
- - piper i zi për shije;
- - kripë për shije;
- - fletë metalike;
- - enë pjekjeje;
- - çdo vaj për lubrifikimin e mykut.
Udhëzimet
Hapi 1
Qëroni patatet, hudhrat dhe qepët, dhe hiqni farat dhe rrjedhin nga piper zile. Tani perimet duhet të priten: patatet - në qarqe, qepët - në gjysmë unaza, piperi - në kube dhe hudhra - në copa të vogla.
Hapi 2
Vendosni kriklla me patate dhe hudhër në një tas, shtoni kripë, kopër të thatë dhe piper të zi, pastaj trazojini mirë së bashku, në mënyrë që secili rreth të mbulohet me erëza.
Hapi 3
Tani merrni një enë pjekjeje dhe pastroni me ndonjë gjalpë (gjalpë ose perime). Vendosni në të së pari të gjitha patatet me hudhër, pastaj një shtresë qepësh dhe së fundmi specat e zileve.
Hapi 4
Ndizni furrën dhe vendosni temperaturën në 200 gradë. Ndërkohë, hidhni kremin në një filxhan, shtoni pak kripë, disa majë piper të zi dhe trazojeni. Hidhni këtë krem mbi boshllëkun e perimeve dhe mbulojeni me fletë metalike, duke siguruar skajet.
Hapi 5
Kur furra të jetë mjaft e ngrohtë, vendosni enën e pjekjes në të dhe piqni enën për 40 minuta. Pasi të ketë kaluar koha, hiqni petë dhe gatuajeni për 15 minuta të tjera. Dhe pastaj hiqni fletën e pjekjes nga furra dhe spërkatni copën me djathë të integruar. Lëreni ushqimin të qëndrojë në furrë për pak kohë derisa djathi të shkrijë (rreth 7-8 minuta).
Hapi 6
Ndani patatet e gatuara me perime në krem në pjesë dhe shërbejini së bashku me sallatë të freskët ose turshi.
