Në tryezën festive, mund të përgatisni një sallatë jashtëzakonisht të shijshme me një shije delikate, e cila përfshin karkaleca dhe disa peshq të kuq. Kostot për të nuk do të jenë veçanërisht të larta, dhe me siguri që do t'u pëlqejnë adhuruesve të produkteve të detit.
Për të përgatitur sallatën, do t'ju duhen patate dhe karota të mesme, të cilat duhet të zihen paraprakisht, 100 gram peshk të kuq dhe të njëjtën sasi karkaleca. Zhytini karkalecat paraprakisht në ujë të vluar për disa sekonda dhe qëroni. Ju gjithashtu do të keni nevojë për majonezë, vezë të zier, barishte për shije. Kjo sasi e ushqimit është e mjaftueshme për tre racione.
Për përgatitjen e sallatës do të duhet më pak se gjysmë ore. Bestshtë më mirë të grumbullohen përbërësit në shtresa. Shtresa e parë e karotave - grijeni atë në një rende të hollë dhe lyejeni me majonezë. Pastaj një shtresë patate - zhvishem, hekura, spërkatni me karota dhe gjithashtu lyejeni me majonezë. Ju mund të spërkatni patatet me bimë të copëtuara imët.
Pritini peshqit e kuq në feta të holla, shpërndajini në patate. Grijeni vezën në një rende të imët, përzieni me majonezë në një tas të veçantë, vendosni sipër peshkut.
Shtresa e fundit është shtrimi i karkalecave të qëruar. Mund t’i kombinoni me gjethe marule për të bërë jo vetëm një pjatë të shijshme, por edhe një të bukur. Për shembull, vendosni karkalecat në një spirale dhe spërkatini ato me shumë zarzavate, shtoni një kufi me gjethe. Sallata rezulton të jetë shumë e kënaqshme. E përsosur për një darkë të vogël familjare, dhe për një tryezë festive.
