Ka shumë më shumë pjata që mund të bëni nga mollët sesa ju bien në sy. Për shembull, mund të pjekni biskota të shijshme, të buta dhe të buta nga këto fruta.
Është e nevojshme
- - bollgur i bluar - 1 gotë;
- - salcë mollësh - 150 g;
- - miell gruri - 1 gotë;
- - sheqer - 4 lugë;
- - të verdhat e vezëve - 2 copë;
- - gjalpë - 30 g;
- - pluhur pjekje për brumë - 1/2 lugë çaji;
- - sode - 1/2 lugë çaji.
Udhëzimet
Hapi 1
Pasi të keni qëruar lëkurën nga sipërfaqja e mollëve, pritini ato në copa të mesme dhe vendosini në një tas me blender. Grini frutat derisa të qetë dhe të qetë.
Hapi 2
Përziejeni purenë e mollës me përbërësit e mëposhtëm: të verdhat e vezëve të papërpunuara, gjalpin e shkrirë, sodën e bukës dhe pluhurin pjekës. Grini tërësisht miellin e tërshërës me një blender, pastaj shtojeni në pjesën tjetër të përzierjes. Llokoçis gjithçka derisa të merret një masë homogjene.
Hapi 3
Pastaj shtoni sheqer të grimcuar dhe miell gruri në një masë homogjene. Shtoni të dytën gradualisht, domethënë, në disa hapa. Gatuaj brumin nga përzierja. Ju duhet ta merrni atë mjaft ngjitës dhe të trashë. Mbani atë në frigorifer për 30 minuta.
Hapi 4
Mbuloni tepsinë me letër pjekjeje dhe përdorni një lugë gjelle për të vendosur mbi të brumin e ftohur në formën e tortillave të vogla, në një distancë të mjaftueshme nga njëra-tjetra. Gatuajini biskotat me mollë në furrë në 180 gradë për 12-13 minuta. Nuk duhet të ekspozohet shumë në furrë.
Hapi 5
Pasi të keni ftohur plotësisht delikatesën, mund ta shërbeni në tryezë së bashku me çajin. Biskota e mollës është gati!
