Në botën moderne, mund të jeni të sigurt për cilësinë e ushqimit vetëm nëse e keni përgatitur vetë. Ushqimi i fëmijëve duhet të jetë sa më korrekt që të jetë e mundur, duhet të përmbajë vetëm përbërës të freskët dhe natyralë me cilësi të lartë. Suxhuket e pulës për fëmijët përgatiten shumë shpejt dhe lehtë, nëse dëshironi, i vogli juaj mund t'ju ndihmojë.
Këto sallamë pule, ose, siç mund të thuash edhe ju, sallamë pule, janë shumë të thjeshtë për t’u përgatitur. Përveç kësaj, ju mund t'i bëni ato në sasi të mëdha dhe t'i ngrini ato. Në këtë rast, ju jeni gjithmonë gati për ardhjen e miqve të bebes tuaj, dhe një drekë e thjeshtë do të bëhet shumë më shpejt. Shtë e mjaftueshme vetëm të gatuani salcice të gatshme të pulës të ngrira. Në frigorifer, ata nuk e humbin shijen dhe cilësitë e dobishme.
Suxhukë shtëpiak pule mund t'u jepen fëmijëve nga mosha 9 muajshe (nëse nuk ka alergji në pulë).
Për të bërë salcice pule të bëra vetë, do t'ju duhet:
- fileto të gjoksit të pulës - 4 copë.
- qumësht - 100 ml
- vezë - 1 copë.
- barishte, erëza (opsionale)
- kripë (opsionale, në varësi të moshës së fëmijës)
- film ushqimor
Nëse jeni duke bërë suxhuk pule për përdorim në të ardhmen, mund të dyfishoni ose trefishoni sasinë e përbërësve.
- Shpëlajeni fileton e pulës dhe përdredhni në një blender ose mulli të mishit. Nëse në një mulli mishi, atëherë dy herë.
- Shtoni vezën, qumështin, zarzavatet, erëzat, hudhrën, kripën në mishin e grirë që rezulton, përzieni tërësisht.
- Pritini një drejtkëndësh të filmit, në njërën anë vendosni mishin e grirë - 1-2 tbsp. lugë Ne e përdredhim atë me një tub, duke shtypur me kujdes pulën e grirë.
- Mbështilleni suxhukun, lidhni një nyjë në njërën anë dhe shtypeni përsëri plotësisht në mënyrë që të dalë i gjithë ajri. Përndryshe, pas zierjes, suxhukët tuaj do të copëtohen.
- Lidhni anën tjetër të suxhukut.
- Kështu që mbështillni të gjithë mbushjet.
- Gatuajini sallamet në ujë të vluar për rreth 7 minuta, derisa mishi të zbardhet.
- Hiqeni nga uji, mbajeni vertikalisht nga nyja e sipërme dhe prerë pjesën e poshtme me gërshërë. Suxhuku lehtë do të futet në pjatë.
- Fëmijëve që ushqehen me ushqime plotësuese nga 9 muaj mund t'u jepen sallamë pule në këtë formë. Fëmijët më të mëdhenj mund të skuqen deri në kafe të artë.
