Një recetë e re për biskota të shpejta dhe të shijshme të kafesë me nxitim.
Është e nevojshme
- Për provën:
- - 400 g miell
- - 120 g gjalpë
- 1/2 lugë çaji sodë buke
- - 3 vezë
- - 300 sheqer i grimcuar
- - 1/4 lugë çaji kripë
- - 1 lugë gjelle pluhur kakao
- Për zbukurim:
- - 30 g fasule kafeje
Udhëzimet
Hapi 1
Shosh sodën me miell përmes një sitë. Grini gjalpin e zbutur me sheqer dhe vezë derisa të shkumë. Shtoni kakao, kripë dhe kombinoni gjithçka me miell. Gatuajeni brumin, mbështillni me fletë metalike dhe futeni në frigorifer për 30 minuta.
Hapi 2
Vendoseni brumin e ftohur në një tryezë me miell, rrokullisni atë në një shtresë të trashë 1 - 1, 5 cm dhe prerë kriklla me një kallëp.
Hapi 3
Vendosni biskotat në një tepsi të lyer me yndyrë dhe vendosni dy kokrra kafeje në secilën prej tyre. Ne dërgojmë gjithçka në një furrë të nxehtë në 200-230 gradë për 15-20 minuta.
