Në mendjet e disa banorëve, hithra është vetëm një bar i keq shumëvjeçar që digjet dhe rritet kudo dhe ndonjëherë formon dendje të pakalueshme. Ndërkohë, kjo është një bimë me të vërtetë medicinale me një përbërje të pasur multivitaminale dhe minerale. Gjethet e hithrës së re janë veçanërisht të vlefshme. Ato mund të përdoren në mjekësi, kozmetologji dhe madje edhe në gatim.
Është e nevojshme
-
- gjethet e hithrës së re;
- doreza mbrojtëse;
- kullesë;
- ujë i freskët;
- ujë i vluar;
- thikë;
- enë gatimi;
- tas sallate;
- arra;
- qepe te njoma;
- uthull ose lëng limoni;
- sitën për kullojen e lëngut.
Udhëzimet
Hapi 1
Mblidhni gjethet e hithrës jo më vonë se fillimi i qershorit. Në një kohë të mëvonshme, kjo bimë është gjithashtu e dobishme, por ajo tashmë do të përmbajë më pak substanca medicinale. Fitoterapistët më të shijshëm dhe ushqyes konsiderojnë lakrat e para që digjen në fund të Prillit dhe Majit - ato janë jashtëzakonisht të pasura me acid askorbik, vitaminë A, kalium, magnez dhe krom. Nga kjo lëndë e parë, mund të përgatisni sallata të plota, supa, çajra dhe madje edhe mbushje byrekësh.
Hapi 2
Vishni doreza gome për të shmangur dëmtimin e duarve në qimet e ndezura. Për të ndaluar thumbimin e hithrës, shpëlajeni tërësisht në ujë të freskët, vendoseni në një kullesë dhe përvëlojeni me ujë të valë. Kur uji kullohet plotësisht nga gjethet, përbërësi kryesor për një vakt të shijshëm është gati.
Hapi 3
Hithrat më të reja hahen më mirë të papërpunuara. Për të përgatitur sallatën, prerë gjethet, bashkojini ato me pendët e qepës së gjelbër dhe arrat e copëtuara. Përgatitni veçmas lëngun e hithrës dhe saldoni sallatën me të (1/3 filxhan për gjellë 800 g hithër, 100 g arra dhe të njëjtën sasi qepësh). Nëse dëshironi mund të shtoni pak uthull ose lëng limoni në sallatën e hithrës.
Hapi 4
Pjesa tjetër e lëngut mund të pihet në vend të çajit të rregullt jeshil. Mos hidhni gjethe që nuk përfshihen në pjatë. Përgatitni një infuzion multivitaminik prej tyre për përdorim në të ardhmen - ky është një mjet i shkëlqyeshëm për rritjen e imunitetit dhe parandalimin e ftohjeve. Për 4 racione infuzioni, mjafton 75 g gjethe të copëtuara. Mbushni ato me ujë (0,5 L) dhe lëreni të ziejnë.
Hapi 5
Zieni lëngun për 8-10 minuta, pastaj mbështilleni në një enë të mbyllur me një peshqir dhe lëreni të ziejë për rreth 3 orë. Infuzioni do të bëhet edhe më i vlefshëm nëse shtoni një grusht manaferrash rowan para gatimit. Përzieni pijen me karrotën e shtrydhur rishtas, panxharin e kuq dhe lëngun e limonit para përdorimit. Fitoterapistët përshkruajnë një çaj të tillë forcues në mëngjes dhe në mbrëmje para ngrënies.
Hapi 6
Thani hithrat e reja për përdorim në të ardhmen dhe përdorim si një produkt i mrekullueshëm kozmetik. Zakonisht përdoret me sukses për të forcuar flokët, për të luftuar sëmundje të ndryshme të kokës. Bëni zgjidhje për shpëlarjen e fundit të flokëve: këmbëngulni 2-3 lugë hithër të thatë në ujë të vluar (1 litër) dhe ftoheni derisa të nxehet. Ky ilaç mund të fërkohet në rrënjët e flokëve çdo ditë - atëherë pas 1, 5-2 muajsh mund të përballoni rënien e flokëve dhe seborrhea.
Hapi 7
Infuzionet e thjeshta shëruese të hithrës së re mund të përgatiten pak para përdorimit. Për ta bërë këtë, derdhni 25 g gjethe me një gotë ujë të valë dhe lëreni për 10 minuta. Pas tendosjes dhe ftohjes, supa mund të përdoret. Mjekët e tij mund të përshkruajnë me gojë si hemostatik; topikisht për ekzemë, dermatit, djegie, plagë jo shëruese dhe sëmundje të tjera. Ky ilaç bimor barazohet me një ilaç, prandaj nuk duhet ta merrni atë rastësisht dhe pa recetë të specialistit.
