Këto petulla japoneze janë më shumë si biskota. Zakonisht shërbehen me gjalpë të shkrirë, shurup panje ose çokollatë.
Është e nevojshme
- - 2 vezë;
- - 200-240 ml qumësht;
- - 50 g sheqer;
- - 10 g (qese) pluhur pjekje;
- - një majë kripe;
- - 240 g miell premium;
- - vanilinë - në majë të një thike ose një pikë thelbi të vaniljes.
Udhëzimet
Hapi 1
Para-shoshoni miellin me pluhur pjekje. Rrihni vezën me qumësht, sheqer, kripë dhe vanilje. Ne i bashkojmë të dy përzierjet dhe i përziejmë mirë me një mikser në mënyrë që të mos ketë gunga.
Hapi 2
Nxehim tiganin mirë dhe më pas ftohet në një peshqir të ftohtë: kjo do të na lejojë të marrim një ngjyrë të përkryer të barabartë. Sidoqoftë, nëse keni një tigan shumë të mirë jo-ngjitës, mund ta kaloni këtë hap.
Hapi 3
Hidheni brumin në tigan me një lugë në mënyrë që të përhapet menjëherë në mënyrë të barabartë, dhe kthejeni atë në sobë (nëse është ftohur në një peshqir). Skuqni në nxehtësi mesatare për rreth një minutë, derisa të shfaqen flluska karakteristike. Pastaj kthejeni me një shpatull dhe skuqni për një minutë tjetër, tashmë nën kapak. Shërbejeni me shurupin dhe / ose frutën tuaj të preferuar! Ju bëftë mirë!
