Tava me gjizë do të jetë një ëmbëlsirë dhe mëngjes i shkëlqyeshëm për të gjithë familjen. Tava rezulton të jetë shumë e butë, me lëng dhe ushqyese. Djathi i gjizës përmban një sasi të madhe të vitaminave dhe mineraleve të dobishëm të nevojshëm për punën e koordinuar mirë të trupit të të rriturve dhe fëmijëve. Dhe vetë përgatitja është shumë e thjeshtë dhe do të zgjasë jo më shumë se 10-15 minuta, dhe furra ose tenxhere e ngadaltë do të bëjë pjesën tjetër.
Është e nevojshme
- - 1 kanaçe qumësht të kondensuar,
- - 3 vezë,
- - 500 g gjizë.
Udhëzimet
Hapi 1
Marrim enët në të cilat do të përziemi të gjithë përbërësit e tavës. Së pari, rrahni vezët dhe qumështin e kondensuar, shtoni gradualisht gjizën e integruar. Fërkoni të gjithë 3 përbërësit derisa të zbuten.
Hapi 2
Merrni një enë pjekjeje dhe lyeni atë me gjalpë të butë në mënyrë që tava të mos ngjitet gjatë pjekjes. Derdhni përzierjen homogjene që rezulton në një myk, shpërndani në mënyrë të barabartë dhe futeni në furrë për 50 minuta. Ose, derdhni përzierjen e gjizës në një enë me shumë gatime dhe piqeni atë për 50 minuta.
Hapi 3
Pas 50 minutash, duhet të kontrolloni gatishmërinë e tavës së gjizës, për shembull, duke përdorur një kruese dhëmbësh të rregullt. Nëse kunja e dhëmbëve është e lagur, atëherë lëmë tavën të piqet për pak kohë, dhe nëse kunja e dhëmbëve është e thatë dhe skajet e tavës janë të pjekura, të arta ose kafe, atëherë duhet ta nxirrni dhe të shijoni shijen delikate dhe me lëng.
