Të gjithë dinë për përfitimet e drithërave, por jo të gjithë i duan ato. Por kjo, ndoshta, nuk mund të thuhet në lidhje me qull hikërror. Shumë njerëz e duan këtë qull dhe janë të gatshëm ta hanë atë në mëngjes, drekë dhe darkë. Plus, është gjithashtu shumë e dobishme. Buckwheat përmban vitamina B, të cilat ndihmojnë për të përballuar stresin dhe pagjumësinë, si dhe vitaminat A, të cilat do të ndihmojnë në forcimin e enëve të syve. Gatimi i qullit të hikërror është jetëshkurtër dhe i lehtë, gjëja më e rëndësishme është regjimi i saktë i temperaturës.
Është e nevojshme
-
- Buckwheat - 1 gotë
- Uji - 2 gota
- Qepë e vogël - 1 copë,
- Karrota të mesme - 1 copë,
- Gjalpë 20 gram,
- Kripë.
Udhëzimet
Hapi 1
Shpëlajini dhjamët në një sitë, vendosni në një tenxhere me mure të trasha, mbulojeni me ujë, kripë dhe vendoseni në zjarr. Kur uji të vlojë, zvogëloni nxehtësinë në minimum, mbulojeni tiganin me një kapak dhe lëreni të ziejë për gjysmë ore.
Hapi 2
Qëroni dhe grijini karotat. Prisni qepën imët. Shkrini gjalpin në një tigan, hidhni qepën në të dhe skuqni, duke e përzier vazhdimisht, derisa të marrë ngjyrë të artë, shtoni karota dhe ruani lehtë me qepët.
Hapi 3
Vendosni përmbajtjen e tiganit në një tenxhere me hikërror, përzieni gjithçka, fikni nxehtësinë nën tigan dhe lini qullën të qëndrojë për 10 minuta të tjera. Pas kësaj, mund të shërbehet si një pjatë e pavarur dhe si një pjatë anësore për mish ose shpendë.
