Sallata me salmon dhe mocarela është shumë e butë dhe festive. Kjo sallatë na erdhi nga Franca më pak se gjysmë shekulli më parë dhe tani shërbehet në festivale të ndryshme ose si një vakt i shëndetshëm.
Është e nevojshme
- - 1 paketë (250 g) salmon i kripur lehtë
- - 2 domate të mesme
- - 150 g djathë mocarela
- - 1 kompjuter. qepë e kuqe
- - 1 tufë marule
- - 3 tbsp. l kaperi
- - 3 tbsp. l vaj ulliri
- - 1 tbsp. l lëng limoni
- - 1 tbsp. l mustardë
- -1 tsp barishte të thara
- - kripë dhe piper për shije
Udhëzimet
Hapi 1
Hiqeni dhe pije peshkun, pastaj thajeni dhe priteni në shirita të hollë. Transferoni peshkun në një pjatë, spërkatni me lëng limoni dhe lëreni për 10-15 minuta.
Hapi 2
Qëroni qepën, shpëlajeni në ujë të ftohtë, thajeni, priteni në gjysmë dhe priteni në gjysmë unaza. Transferoni qepën në një tas me peshk. Prisni djathin në kube të mesme.
Hapi 3
Shpëlarje domate për sallatë, të thatë, të prerë në feta. Shpëlajini gjethet e maruleve në ujë të ftohtë, copëtohuni në copa.
Hapi 4
Tani është koha për të bërë salcën e sallatës. Për ta bërë këtë, merrni vaj ulliri, mustardë, bimë të thata, kripë dhe piper, përzieni gjithçka tërësisht, ngrohni pak.
Hapi 5
Vendosni të gjithë përbërësit në një tas sallatë, përzieni, derdhni salcën dhe shërbejeni. Sallata me salmon dhe mocarela është gati.
