Sallata "Afrika" me kivi, pulë dhe djathë mund të lërë në hije edhe "Olivier" dhe "Herring nën një pallto lesh" të zakonshme në tryezën festive. Pjata ka një shije me lëng me një lagështi të lehtë, shumë të kënaqshme dhe të pazakontë në përbërje. Kombinimi i mishit, frutave dhe karotave pikante koreane i jep asaj një nuancë të ngjalljes. Nuk është e vështirë të përgatitësh një sallatë të shijshme të Afrikës, dhe mund ta dekoroni me barishte, thërrime veze ose feta kivi të shtruara në formën e një lule.
Është e nevojshme
- - 400 g fileto pule të zier;
- - 3 kivi;
- - 3 vezë të ziera fort;
- - 1 mollë pak e thartë;
- - 150 g djathë të fortë;
- - 100 g karota koreane me erëza;
- - majonezë për shtresat e veshjes;
- - kripë.
Udhëzimet
Hapi 1
Pritini fileton e zierë të pulës në kubikë të vegjël, sezoni me kripë, piper nëse dëshironi, lyejeni me një shtresë të hollë majoneze. Ju thjesht mund të bëni një rrjet majonezë në mënyrë që të mos e lyeni Provencal-in me një pirun mbi copat e pulës.
Hapi 2
Pritni kivi në kube të vogla ose gjysmë unaza (cilindo që preferoni), vendoseni sipër filetës me një shtresë të dytë. Së pari, duhet të hiqni lëkurën e fortë nga frutat ekzotike.
Hapi 3
Tani ju duhet të qëroni vezët e ziera nga lëvorja, t'i ndani ato në të bardha dhe të verdha. Lëreni të verdhat për të dekoruar sallatën "Afrika", të pazakontë në përbërje dhe shije, dhe grijini të bardhat në një rende të imët mbi feta kivi. Vendosni rrjetë majoneze, kripë.
Hapi 4
Në shtresën e katërt, shtroni copat, kubat e mollës, të qëruara më parë nga bërthama, farat dhe lëvoren e fortë. Thjesht mund të grijmë frutat në një rende të trashë, por më pas do të duhet të shtrydhni me kujdes lëngun, në mënyrë që sallata e pudrës "Afrika" të mos "pikojë" në pjatë.
Hapi 5
Shtresa e pestë e një pjate të shijshme dhe të shijshme do të jetë djathi i integruar, i cili duhet të integrohet në një rende të imët dhe të lyhet me majonezë sipër.
Hapi 6
Në majë të shtresës së djathit, duhet të shtroni karota të stilit korean të copëtuar pak me thikë. Ju nuk keni nevojë të prisni kashtën nëse nuk është mjaft e gjatë dhe e butë.
Hapi 7
Shtresa e fundit, e fundit, duhet të grijmë ose të shkërmoqim të verdhat e vezëve, duke krijuar pamjen e një shkretëtire afrikane. Ju mund të shtroni një palmë nga feta mandarine, ananasi ose kivi për një festë festive, duke thirrur imagjinatën për t'ju ndihmuar. Sallata "Afrika është gati".
