Kjo sallatë pule është e mbushur me perime dhe djathë feta. Ju mund të merrni jo djathë të zakonshëm, por djathë me shijen e domateve të thata - kjo do ta bëjë sallatën edhe më origjinale. Ju mund ta rregulloni sasinë e përbërësve për t’iu përshtatur shijes tuaj.
Është e nevojshme
- - 450 g gjoks pule;
- - 8 gota sallatë jeshile;
- - 1 gotë domate qershi;
- - 1 piper zile, 1 karotë;
- - një bandë qepë të njoma;
- - 1/2 filxhan djathë feta;
- - 3 tbsp. lugë lëng portokalli;
- - 2 tbsp. lugë petale bajame;
- - 1 tbsp. një lugë vaj ulliri;
- - 2 lugë çaji uthull;
- - piper i zi, kripë.
Udhëzimet
Hapi 1
Ziejini paraprakisht gjinjtë e pulës derisa të zbuten, ftoheni plotësisht. Pritini mishin në shirita të hollë ose përdorni duart për ta çmontuar në copa fibroze. Kombinoni pulën me marule të coptuara dhe domate qershi.
Hapi 2
Qëroni piperin e ziles nga farat, prerë në shirita, shtoni në pulë. Prisni qepë të njoma gjithashtu, qëroni karotat, prerë në shirita të hollë, dërgojani pjesës tjetër të përbërësve të sallatës. Shtoni djathë feta (merrni djathë me thërrime), përzieni përbërësit tërësisht së bashku.
Hapi 3
Përzieni veçmas lëng të freskët portokalli me uthull dhe vaj ulliri. Shtoni piper të zi dhe kripë në salcën e sallatës për shije.
Hapi 4
Derdhni salcën që rezulton mbi sallatën e përfunduar, përzieni. Dekoroni me bajame të thata sipër. Pjata nuk ka nevojë të futet; menjëherë mund të shërbeni sallatë pule me djathë feta dhe perime në tryezë. Përndryshe, ju mund të përgatisni përbërësit e sallatës paraprakisht, të paloseni në një enë të mbyllur dhe ta ruani në frigorifer derisa të shërbeni. Të njëjtën gjë mund ta bëni edhe me veshjen - gjithashtu mund të përgatitet paraprakisht dhe të ruhet në frigorifer, sepse shkon mirë me sallata të ndryshme me perime.
