Dëshira e blerësit për të njohur përbërjen e produkteve të blera është e justifikuar dhe e ligjshme. Si rregull, përbërja e tyre tregohet në paketimin e produkteve, përfshirë ëmbëlsirat. Zakonisht mund të gjendet në mbështjellëset e ëmbëlsirave, të shtypura me shkronja të vogla, por jo gjithmonë, veçanërisht nëse ëmbëlsirat shiten me shumicë pa mbështjellës.
Ku ta shihni përbërjen e ëmbëlsirave
Nëse ëmbëlsira shitet me peshë, përbërja mund të gjendet në kutinë në të cilën produkti shkoi me pakicë ose në kutinë në të cilën ëmbëlsira është në raftin e supermarketit. Por ndonjëherë shitësit nuk vendosin një afishe në kuti me një listë të përbërësve dhe të dhënave të kalorive.
Në rast se përbërja mungon në pako dhe mbështjellës karamelesh, blerësi mund të kërkojë nga shitësi që të sigurojë këtë informacion, si dhe certifikatën Rostest (certifikata e cilësisë).
Nëse keni vërejtur mungesën e përbërjes në paketë tashmë kur keni blerë karamelet dhe i keni sjellë në shtëpi, mund të shkoni në faqen zyrtare të prodhuesit dhe të gjeni të gjitha informacionet që ju interesojnë. Ju gjithashtu mund të telefononi në linjë telefonike, e cila zakonisht ofrohet nga prodhuesit e mëdhenj.
Pse duhet t'i kushtoni vëmendje përbërjes
Njerëzit e vetëdijshëm për shëndetin gjithnjë e më shumë i kushtojnë vëmendje cilësisë dhe përbërjes së ushqimit që blejnë. Mbi të gjitha, prodhuesit shpesh mbështeten në një shije tërheqëse, veçanërisht kur bëhet fjalë për ëmbëlsirat, dhe përfshijnë përbërës të dëmshëm në përbërje.
Përbërësit më të rrezikshëm që gjenden në karamele janë yndyrnat trans, përhapjet, vaji i palmës, ëmbëlsuesit, ngjyrat, konservuesit, emulsifikuesit. Ndodh gjithashtu që prodhuesit të mos tregojnë praninë e aditivëve të dëmshëm në përbërje ose t'i quajnë disi ndryshe, ose të tregojnë përbërjen e plotë vetëm në kutitë që mbërrijnë në dyqan dhe në mbështjellëset e ëmbëlsirave - një i shkurtuar. Prandaj, edhe nëse keni studiuar me kujdes përbërjen e ëmbëlsirave, nuk ka asnjë garanci njëqind për qind që gjithçka të jetë saktësisht siç është shkruar.
Përbërja e ëmbëlsirave të blera mund të verifikohet me siguri vetëm duke i dhënë ato për ekzaminim në një laborator kimik. Sigurisht, nuk ka gjasa që dikush ta bëjë vazhdimisht këtë, zakonisht analiza kryhet vetëm në rast të helmimit. Prandaj, është më mirë të siguroheni dhe të blini produkte nga prodhues dhe marka të mirënjohura në të cilat keni besim.
Kushtojini vëmendje edhe datës së skadimit - sa më e gjatë të jetë, aq më shumë konservantë përmbahen në ëmbëlsirat. Për ëmbëlsirat, afati i ruajtjes optimale nuk është më shumë se tre muaj. Shmangni yndyrnat trans, vajin e palmës dhe zëvendësuesit e sheqerit. Mbani në mend se çmimi i shtrenjtë nuk garanton një përbërje të sigurt.
