Përfshirja e mishit në menunë e piknikut është një ndërmarrje banale dhe shumë kalori. Provoni një shumëllojshmëri të pjekur në petë të patateve dhe vezëve. Të gatuar mbi qymyr, ato shtojnë shumëllojshmëri në menunë e piknikut.
Është e nevojshme
- Shërben 4:
- - 8 vezë;
- - 8 patate të mesme;
- - 2 tbsp. l salcë kosi 10% yndyrë;
- - 4 tbsp. l majonezë;
- - një bandë qepë të njoma;
- - limon;
- - vaj perimesh për vajosje;
- - kripë dhe piper i zi për shije.
Udhëzimet
Hapi 1
Lani patatet tërësisht. Mos e qëroni. Kjo është arsyeja pse patatet e reja janë më të përshtatshme për këtë pjatë. Brush perime me vaj perimesh, prerë atë në dy gjysma, pastaj përfundojë secilin në fletë metalike. Nëse dëshironi që patatet të jenë më lëng, mos i prisni deri në fund, atëherë vendosni një copë të vogël dhjamë derri në prerje.
Hapi 2
Bëni një zjarr dhe varrosni patatet e mbështjellura me petë në qymyr të nxehtë. Piqni perimet për 25 minuta.
Hapi 3
Lani vezët tërësisht. Shpojini me kujdes në të dy skajet me një gjilpërë që të mos plasin gjatë pjekjes. Vendosni secilën vezë në petë dhe vendoseni në qymyr për 15 minuta.
Hapi 4
Përgatitni salcën. Përzieni majonezë dhe salcë kosi. Prisni qepët e njoma dhe vendosini në salcën e ardhshme. Sezoni me kripë dhe piper, shtoni lëng dhe lëvore limoni.
Hapi 5
Hiqni patatet dhe vezët nga fjolla. Qëroni këtë të fundit dhe priteni në dy gjysma. Renditeni në pjata dhe hidhni sipër salcën. Mbi pjatën mund të zbukurohet me bimë të copëtuara. Pjata e pjekur është gati. Kjo pjatë e zgjuar me qymyr ka potencialin të bëhet një tipar i përhershëm në menunë tuaj të piknikut.
