Cmbëlsira të shijshme dhe të shpejta pa pjekje janë vetëm ëndrra e të gjithë dashamirëve të ëmbël. Torta me bukë xhenxhefili përgatitet aq lehtë sa mund ta bëni çdo ditë.
Përbërësit:
- 500-600 gram bukë xhenxhefili (më mirë se çokollata);
- 0,5 litra salcë kosi të trashë dhe të majme;
- 80-100 gram sheqer pluhur;
- 2 banane të mëdha të pjekura;
- gjysmë bar çokollatë qumështi;
- arra dhe thekon kokosit opsionale.
1. Së pari, kek me xhenxhefil duhet të pritet përgjysmë (për së gjati).
2. Zgjidhni një tas mjaft të thellë dhe të gjerë, mbulojeni me film ushqimor. Skajet e filmit duhet të shtrihen mbi buzën e tasit.
3. Përzieni sheqerin pluhur me salcë kosi dhe zhytni gjysmat e bukës së xhenxhefilit në krem.
4. Vendosni secilën gjysmë të kremit në pjesën e poshtme të tasit për ta mbuluar plotësisht. Boshllëqet midis shtresës së parë të bukës së xhenxhefilit mund të mbushen me arra të copëtuara ose biskota.
5. Pas shtresës së parë të bukës së xhenxhefilit, vendosni bananet e prera në rrathë.
6. Pastaj përsëri shtroni një shtresë me xhenxhefil, duke i zhytur në salcë kosi. Pastaj - banane.
7. Shtresa e sipërme duhet të jetë bukë xhenxhefili (numri i shtresave varet nga madhësia e tasit).
8. Lëreni tortën bosh në tryezë për 4-5 orë.
9. Pastaj vendoseni në frigorifer edhe për 3-4 orë.
10. Pastaj butësisht kthejeni tasin me tortë mbi një pjatë, hiqni petëzimin.
11. Tortën mund ta dekoroni sipas dëshirës: me kokos, arra ose çokollatë të shkrirë.
Një tortë e thjeshtë dhe e shijshme me xhenxhefil pa pjekje mund të përgatitet për një aheng çaji familjar ose për ardhjen e mysafirëve.
