Një tortë e shpejtë pa pjekje është pikërisht ajo që u nevojitet njerëzve dembelë dhe adhuruesve të ushqimit të shijshëm pa u shqetësuar me gatimet e gjata. Dhe jo të gjithë kanë një furrë në shtëpi, e cila gjithashtu ndonjëherë ndërhyn në shijimin e një ëmbëlsire delikate të përgatitjes së tyre. Këtu, receta ju lejon të bëni një tortë të butë nga kek me xhenxhefil dhe qumësht të kondensuar të zier në vetëm 10 minuta, për habinë e të gjitha familjeve. Ju madje mund të shtoni intriga pa i thënë askujt përbërjen e përbërësve, le t'i marrin me mend dhe të pyesin gjatë një ahengu çaji miqësor.
Për gatim, ju mund të merrni bukën e xhenxhefilit më të thjeshtë nga dyqani më i afërt, por është më mirë të tregoni imagjinatën kur zgjidhni përbërësin kryesor. Mbi të gjitha, është e lehtë të gjesh një trajtim me çokollatë, nenexhik, aromë vanilje, arra, reçel, reçel ose lustër me ngjyrë në shitje tani. Dhe çdo tortë e re me bukë xhenxhefili do të jetë e ndryshme nga ajo e mëparshme, duke i bërë familjet dhe mysafirët të presin me padurim një festë çaji me një ëmbëlsirë të shijshme.
Nëse dëshironi, ju mund të hiqni arrat nga lista e përbërësve duke i zëvendësuar ato me feta banane të pjekur, fruta të sheqerosura ose feta kivi. Varenka ndryshohet lehtë për një qumësht të thjeshtë të kondensuar ose salcë kosi - do të dalë jo më keq se në recetën origjinale. Në përgjithësi, lejohet të fantazosh, veçanërisht nëse ka fëmijë të vegjël ose një burrë me dhëmbë të ëmbël në shtëpi.
Përbërësit
Lista e produkteve është çuditërisht e shkurtër dhe e thjeshtë. Ju do të duhet vetëm 4 pozicione për të bërë ëmbëlsirë pa pjekje:
- 300 g kek me xhenxhefil të butë, nenexhik ose çokollatë (mund të merrni 100 g nga çdo varietet, do të jetë edhe më i shijshëm dhe më i pazakontë);
- 100 g qumësht të kondensuar të zier (i blerë ose i bërë në shtëpi, preferohet opsioni i dytë);
- 100 g salcë kosi me yndyrë dhe të trashë (të paktën 15% yndyrë);
- gjysmë gote me arra të prera.
Recetë hap pas hapi
Të gjitha gatimet në shtëpi mund të quhen një opsion "i nxituar". Duhen vetëm disa hapa të thjeshtë dhe të drejtpërdrejtë.
1) Thyejini biskotat me xhenxhefil me duart tuaja në copa të vogla ose prerë në rrathë. Ju do të merrni një lloj "pinscher", si kuzhinierë me përvojë në një restorant, por një version më të thjeshtuar.
2) Fërgoni arrat e copëtuara me një mulli mishi ose blender në një tigan të thatë, në mënyrë që ato të skuqen pak dhe të marrin një aromë më të ndritshme.
3) Hidhni arrat në tasin e xhenxhefilit.
4) Kombinoni veçmas krem kosi dhe qumështin e kondensuar të zier duke përzier këto përbërës me një lugë ose pirun. Për shkak të një sasie kaq të vogël, nuk ia vlen të merrni mikserin, do të duhet më shumë kohë për ta larë më vonë. Meqenëse qumështi i kondensuar është shumë i ëmbël, dhe ëmbëlsirat janë xham, nuk ka nevojë të shtoni sheqer në recetë.
5) Llokoçisni masën me një pirun derisa të bëhet uniforme në ngjyrë dhe qëndrueshmëri. Do të merrni një krem delikat me ngjyrë kafe, me shije shumë të ëmbël.
6) Hidhni copat e xhenxhefilit dhe arrat me masën që rezulton, përzieni mirë në një tas.
7) Merrni një formë ose pjatë, mbulojeni me film ushqimor, mbusheni me një bosh tortë. Ju nuk keni nevojë ta pjekni, por duhet ta vendosni në frigorifer për gjysmë ore. Gjatë kësaj kohe, thërrimet e bukës së xhenxhefilit do të jenë të ngopura me krem, pak të trashura dhe të zbutura.
Mbetet vetëm ta ktheni tasin mbi një pjatë të sheshtë, hiqni me kujdes dhe hidhni filmin ushqimor. Pjesa e sipërme e ëmbëlsirës pa pjekje dhe skuqje mund të zbukurohet me çokollatë të integruar, sheqer pluhur, salcë kosi ose krem gjize, qumësht të kondensuar, feta banane ose kivi.
Një tortë pa pjekje përgatitet për 10 minuta, gjatë së cilës kohë ju thjesht mund të zieni një kazan dhe të vendosni miqtë tuaj në tryezë për të shijuar një ëmbëlsirë delikate me nxitim.
