Nëse keni pak kohë dhe të ftuarit janë tashmë rrugës, atëherë këtu është një variant i një ëmbëlsire të përshtatshme për situatën - një tortë djathi e shijshme me gjizë, e cila në të vërtetë mund të gatuhet në kuzhinën e shtëpisë tuaj për dhjetë minuta.
Është e nevojshme
- - gjizë - 500 g;
- - biskota për bukë të shkurtër - 400 g;
- - gjalpë - 70 g;
- - krem 33% - 100 ml;
- - çokollatë e bardhë - 250 g;
- - manaferrat e freskëta - 250 g;
- - nenexhik i freskët - 1 tufë.
Udhëzimet
Hapi 1
Gatimi i një qumështorie delikate sipas një recete të shpejtë fillon me një kore të bukës së shkurtër. Për ta përgatitur, përdorni një blender për të bluar biskota të bukës së shkurtër në thërrime buke. Në të njëjtën kohë, shkrijeni gjalpin në një tenxhere në sobë.
Shtoni gjalpin e shkrirë në biskotat e shtypura dhe përziejeni përzierjen tërësisht për të marrë një strukturë uniforme.
Hapi 2
Ne përhapim një masë homogjene të biskotave dhe gjalpit në pjesën e poshtme të një forme të ndarë, dhe e shpërndajmë atë në mënyrë të barabartë përgjatë pjesës së poshtme, ndërsa e shtypim fort në mënyrë që të merret një tortë homogjene e bukës së shkurtër.
Hapi 3
Vendosni çokollatën e bardhë të shkrihet në një banjë uji. Ndërkohë, ne jemi duke përgatitur përbërësin e gjizës së tortës së qumështit. Për ta bërë këtë, rrahni djathin e gjizës me një mikser me krem të rëndë deri në konsistencën e salcë kosi të trashë. Butësisht derdhni çokollatën e shkrirë në masë me gjizë dhe përziejeni atë tërësisht, në fund shtoni manaferrat e freskët dhe vendosni masën e formuar të gjizës, çokollatës dhe manave në një tortë me bukë të shkurtër në një kallëp. Çokollata e bardhë do të ndihmojë gjizën të ngurtësohet më shpejt.
Hapi 4
Vendosim qumështorin në frigorifer derisa të ngurtësohet plotësisht. Çokollata e bardhë do të ndihmojë gjizën të ngurtësohet më shpejt. Ne marrim tortën e përfunduar nga frigorifer dhe nga kallëpi, dekorojmë me manaferra të freskëta dhe gjethe mente.
