Sallata byzylyk shegë është një sallatë festive që dekoron në mënyrë harmonike çdo tryezë. Receta për këtë pjatë është shumë e thjeshtë, thjesht duhet të provoni dhe të kaloni pak kohë për ta përgatitur.
Është e nevojshme
-
- Panxhar - 3 copë;
- patate - 3 copë;
- vezë - 3 copë;
- shegë - 2-3 copë;
- hudhër - 2-3 thelpinj;
- arra;
- qepë;
- karrota;
- pulë e zier - 250 gr;
- piper;
- kripë;
- majonezë
Udhëzimet
Hapi 1
Vlim vezët, panxharin, karrotat dhe patatet.
Hapi 2
Grijini vezët dhe perimet e ziera në një rende të trashë në enë të ndara.
Hapi 3
Kaloni një thelpinj hudhër përmes një shtypi dhe përziejeni me majonezë.
Hapi 4
Pritini pulën në feta ose shirita.
Hapi 5
Prisni dhe kavërdisni qepën.
Hapi 6
Vendosni një gotë në pjatën ku do të jetë sallata. Vendosni shtresat e maruleve rreth gotës për ta bërë atë të duket si një "byzylyk". Disa shtresa mund të kaliten me kripë dhe piper për aromë.
Hapi 7
Shtresa e parë: patate, kripë, majonezë;
Shtresa e dytë: gjysmë panxhar, kripë, majonezë;
Shtresa e tretë: karota, kripë, majonezë;
Shtresa e katërt: arra;
Shtresa e pestë: pule (gjysma), majonezë;
Shtresa e gjashtë: qepë të skuqura;
Shtresa e shtatë: vezë, majonezë;
Shtresa e tetë: pule (gjysma e dytë), majonezë;
Shtresa e nëntë: gjysmë panxhar, kripë, majonezë.
Hapi 8
Nxirrni gotën dhe lyejeni mirë sallatën me majonezë.
Hapi 9
Spërkatni farat e shegës së pjekur mbi sallatë.
