Sallata me byzylykët e shegës, si rregull, është ndër sallatat për tryezën festive. Sallata është e shijshme dhe shumë e kënaqshme. Kombinimi harmonik i pulës, panxharit dhe kokrrave të shegës e bën gjellën interesante, dhe ngopja me majonezë e bën sallatën me lëng.
Është e nevojshme
-
- 500 gr fileto pule
- 500 gr patate
- 300 gr panxhar
- 200 gr karota
- 50 gr arra
- 1 shegë e madhe
- kripë
- 400 gr majonezë
- 1 gotë bosh
- vaj perimesh për skuqje
Udhëzimet
Hapi 1
Zieni fileton e pulës në ujë të kripur.
Hapi 2
Zieni patatet në lëkurat e tyre dhe qëroni.
Hapi 3
Ju gjithashtu duhet të zieni dhe qëroni karotat dhe panxharin.
Hapi 4
Pritini fileton e pulës në copa të vogla.
Hapi 5
Qëroni qepën dhe lëreni lehtë në pak vaj perimesh.
Hapi 6
Grijeni patatet në rende të trashë.
Hapi 7
Në rende të imët grijmë panxharin dhe karotën veç e veç.
Hapi 8
Prisni arrat me thikë.
Hapi 9
Merrni një pjatë të madhe dhe vendosni një gotë bosh në qendër të pjatës.
Hapi 10
Vendosni një shtresë patate të grira rreth gotës.
Hapi 11
Lubrifikoni shtresën me majonezë.
Hapi 12
Shtroj? qepë në patate.
Hapi 13
Ndani pulën në dy pjesë dhe njërën pjesë vendoseni në shtresën e qepës.
Hapi 14
Furçë me majonezë.
Hapi 15
Shtrojini karotat dhe më pas arrat.
Hapi 16
Furçë me majonezë.
Hapi 17
Hidhni me lugë pjesën tjetër të pulës dhe qepës.
Hapi 18
Lubrifikoni shtresën me majonezë.
Hapi 19
Mbuloni të gjithë sallatën me panxhar dhe spërkatni me majonezë.
Hapi 20
Prisni shegën dhe hiqni kokrrat.
21
Spërkatni farat e shegës mbi sallatë.
22
Lëreni sallatën të zhytet në frigorifer për 3-4 orë.
23
Para se të shërbeni, hiqni me kujdes gotën nga qendra dhe mbushni qendrën me degë bimësh.
