Sipas një recete shumë të thjeshtë, gjizat janë të buta dhe të shijshme, dhe mbushja me çokollatë do të jetë një surprizë e këndshme për ata që janë në shtëpi.
Është e nevojshme
- Përbërësit për 8-10 gjizë:
- - 450 g gjizë të grimcuar;
- - 2 vezë;
- - 4 lugë sheqer;
- - një majë kripe;
- - gjysmë lugë çaji ekstrakt vanilje;
- - 140 g miell;
- - gjysmë lugë çaji pluhur pjekje;
- - 8-10 copë çokollatë;
- - 60 g miell për rrokullisje;
- - vaj perimesh për skuqje;
- - sheqer krem për zbukurim.
Udhëzimet
Hapi 1
Përzieni miellin, kripën dhe pluhurin pjekës në një tas. E lëmë mënjanë.
Hapi 2
Rrihni gjizën, sheqerin, ekstraktin e vaniljes dhe vezët me një mikser derisa të qetë.
Hapi 3
Kombinoni përbërësit e thatë me kremin e gjizës, gatuani brumin.
Hapi 4
Duke përdorur një lugë akullore ose dy lugë gjelle, formoni topa, shtoni një copë çokollatë në qendër të secilës.
Hapi 5
Hidhni miellin në një filxhan ose në një sipërfaqe pune dhe vendosni një top çokollatë, rrotullohuni butësisht nga të gjitha anët dhe shtypni lehtë për të bërë një gjizë të sheshtë klasike.
Hapi 6
Nxehim vajin në një tigan dhe skuqim gjizat në të dy anët në nxehtësi mesatare derisa të marrin një ngjyrë të artë. Sasi e vogël me sheqer pluhur për bukuri.
