Tava me gjizë është një mëngjes i shëndetshëm dhe i shijshëm, meze të lehtë pasdite ose thjesht një ëmbëlsirë. Nëse fëmijët tuaj nuk u pëlqen të hanë gjizë dhe karota të rregullta, provoni ta bëni këtë tavë shtëpiake pa miell.
Është e nevojshme
- - 500 g gjizë;
- - 2 vezë;
- - 1 karotë;
- - 3 tbsp. bollgur;
- - 1 tbsp. sheqer vanilje;
- - 2 tbsp. gjalpë;
- - një majë kripe;
- - mjaltë për shije.
Udhëzimet
Hapi 1
Nëse jeni duke përdorur gjizë drithi, fërkojeni atë përmes një sitë. Gjalpi duhet të zbutet duke ngrohur furrën për dy minuta dhe duke e fikur atë. Vendosni një pjatë me gjalpë në furrë dhe prisni 1-2 minuta.
Hapi 2
Pastaj bashkoni gjizën me vezë, sheqer vanilje, gjalpë të zbutur, bollgur dhe kripë. Masa duhet të bëhet brumë i plotë. Grijeni karotat në një rende të imët dhe shtrydhni lëngun, nuk ju nevojitet. Shtoni vetëm karota të grira në masën e gjizës.
Hapi 3
Përzieni të gjithë përbërësit tërësisht përsëri. Hidhni masën e përgatitur në një enë të spërkatur me bollgur dhe rrafshojeni. Ngroheni furrën në 180 gradë dhe piqni tavë për 30-45 minuta.
Hapi 4
Hiqni me kujdes tavën e përgatitur nga kallëpi dhe priteni në pjesë. Nga kjo sasi përbërësish, do të dalin 3-4 racione. Tavën mund ta shërbeni me salcë kosi.
